烤桃子和柠檬蜂蜜毛毛雨
使用这个高假期食谱为您的晚餐客人创造一些特别的甜蜜。
这个蜂蜜蛋糕围绕着任何犹太高级假期庆祝活动，并配以烤桃子。
原料
份：3面包（S）
- 2¼杯沸水
- 4茶匙小苏打
- 2杯糖
- 2杯蜂蜜
- 2杯植物油
- 6个超大鸡蛋
- ¾杯葡萄干（可选）
- 4杯未漂白的通用面粉
- 2茶匙地面肉桂
- 1茶匙地面生姜
- 1茶匙犹太盐
- 1汤匙磨碎的柠檬皮
指示
将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱预热至350°F。在9乘5英寸的面包盘上付出3块油，并用羊皮纸排成底部。
在一个小碗中，将¼杯沸水与小苏打混合在一起（以消除任何苦味）。在站立的搅拌机或手动搅拌器和一个大碗中，将糖，蜂蜜和油混合在一起，以中等速度跳动，直到完全合并为2至3分钟。（或者，或者用手混合一个大碗。）一次加入1个鸡蛋，每次添加后跳动。加入溶解的小苏打并跳动直至混合。如果使用的话，添加葡萄干，然后搅拌以掺入。
在一个中等大小的碗中，将面粉，肉桂，生姜，盐和皮与叉子混合在一起。使用低速混合器，将面粉混合物逐渐添加到蜂蜜混合物中。合并后，慢慢加入剩余的2杯沸水。击球手看起来很薄，有点流鼻涕。这很正常。
将面糊分开。烘烤中心架上的蛋糕，直到插入中心的蛋糕测试仪干净，顶部柔软到45至50分钟。让蛋糕在锅中冷却10分钟，然后转移到架子上以完全冷却。将蛋糕切成½英寸的切片，并与烤桃子一起食用。
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