原料
份:制作12个cakelettes
- 1杯木薯淀粉
- ¾杯杏仁面粉
- ¼杯椰子粉
- 1-1/2茶匙犹太盐
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙发酵粉
- ½茶匙地面亚麻籽*
- 12汤匙黄油,融化,冷却并放在一边
- 1杯糖
- 4个鸡蛋
- 1-1/4杯酸奶油
- 1茶匙杏仁提取物
- 2茶匙南瓜派香料
- 糖粉粉
指示
烤箱预热到350度
用低火融化黄油,冷却并放在一旁。
在一个中等大小的碗中,将木薯淀粉,杏仁粉,椰子粉,犹太盐,小苏打,发酵粉和地球种子一起搅拌。搁置。
在一个大碗中,将融化的黄油,糖,鸡蛋,酸奶油,杏仁提取物和南瓜派香料搅拌在一起,直到充分混合。
加入一半的干燥混合物,然后搅拌直至几乎合并;加入剩余的干燥混合物,搅拌直至充分混合。
用烹饪喷雾剂很好地喷洒锅,并填充吨¾道。将锅放在柜台上几次,以释放任何空气口袋。
将cakelette(迷你邦特)锅放在烤盘上,烘烤25-30分钟,或直到测试仪清洁为止。
在平底锅中冷却6分钟,然后将冷却架直接放在烤肉的顶部,然后翻转,将袋子从锅中倒出。
完全冷却,然后在食用前与糖粉灰尘。
这些卡凯特人可以提前一天制作,并将持续三天。
*您也可以代替地面chia种子或木马壳;我将同等部分的亚麻,chia和pseslium壳混合在一个罐子里进行烘烤。