原料
份量：服务8
- 2磅育空金土豆，切成季度
- 1/2磅厚培根
- 3/4杯切碎的洋葱
- 1/3杯白醋
- 1/4杯糖
- 1汤匙第台芥末
- 1茶匙盐
- 2汤匙切碎的细香葱，用于装饰
- 盐和胡椒粉调味
- 芝麻菜，要装饰
指示
1.在350°烤箱中烤土豆，直到叉嫩，约30分钟，然后放在一旁。
2.同时，在大煎锅中煮培根。酥脆后，将培根放在纸巾衬里的盘子上，然后将其碎成小块。倒出渲染的脂肪，在锅中预订1/4杯。
3.添加洋葱。用中火煮至半透明，刚开始变成褐色，大约4至5分钟。4.搅拌醋，糖，芥末和盐，搅拌直至浓稠。加入土豆，然后扔到外套上。上面撒上碎培根，用盐和胡椒粉调味，然后用细香葱和芝麻菜装饰。如果可能的话，或在室温下食用温暖。
笔记：要使用一个大绿色鸡蛋准备土豆，请使用间接热量预热至350°。烤直到叉嫩。
厨师JJ的后院食谱
