古巴猪肉是完美的,仅在一个三明治或炸玉米饼。你选择!
成分
- 2 - 3磅猪腰子
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙柠檬皮
- 1个小蒜头烤和皮肤移除
- 1茶匙孜然
- 2茶匙牛至
- 2茶匙吸盐
- ⅛茶匙红辣椒
- ⅛茶匙黑胡椒
- 1中红洋葱,切薄
- ½杯橙汁
- ½新鲜柠檬汁
准备
猪腰子和橄榄油慢炖锅。将所有调味料在一个小碗里,洒在猪腰子。上面放些洋葱片。在猪肉倒橙和柠檬果汁。库克在小火慢炖煲10小时,把肉每隔几小时。把猪肉。允许冷却15分钟和片很薄。
前古巴猪肉与我们腌卷心菜和黄瓜食谱。
