把奶油、牛奶、盐和肉桂棒光沸腾。关掉火,浸泡30分钟到一小时。应变混合物通过厨房用漏勺把棉布或过滤器,保留液体。返回液体酱锅和肉桂粉,搅拌½杯糖和蜂蜜。

煨汤,直到糖溶解。混合搅拌而变暖,应变通过厨房用漏勺把棉布或过滤器,保留液体。搅拌蛋黄与½杯糖一起搅拌,直到混合均匀。慢慢搅拌奶油混合物倒入蛋黄,钢包包,确保每一个完全整合在添加下一个,直到完全混合和一致的。

填补会后与焦糖布丁上面。在水浴烤300°30分钟,直到设置在中间而不是煮得过久。

虽然焦糖布丁是烘焙,准备果盘。骰子梨同时将啤酒、糖和樱桃。液体和加梨炖直到煮熟的水果。加入液体和/或糖,如果需要更多的甜蜜或液体。服务与焦糖布丁。

食谱由大厨Christen Angermeier,痛饮吧!布卢明顿