巴维特牛排米饭碗

可持续性 农场 从农场到餐桌
摄影的 | 2020年2月4日

成分

份量:1份主菜
  • 1块Legacy Maker Bavette Steak
  • 一杯半茉莉花米饭，蒸的
  • 2盎司菠菜，sautéed
  • 2盎司腌菜，随你选择
  • 1/4牛油果，切片
  • 1个鸡蛋，煮熟
  • 2盎司百胜酱汁
  • 1汤匙葱花，切成薄片
  • 1盎司市场区大豆烧酱

指令

把牛排用黄烧腌几个小时。烤牛排7分钟，翻面再煮5分钟。放在一边休息。逆着纹理切。
把茉莉花米放在碗里，开始把食材放在碗的边缘。将牛排、菠菜、酸菜、牛油果分层放入，最后淋上荷包蛋。上桌前，淋上百胜酱汁，再撒上葱花。

食谱由市场区，表和遗产制造商肉类提供。购买传统制作肉类在肉店柜台市场区卡梅尔。

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成分

份量:1份主菜
  • 1块Legacy Maker Bavette Steak
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  • 2盎司腌菜，随你选择
  • 1/4牛油果，切片
  • 1个鸡蛋，煮熟
  • 2盎司百胜酱汁
  • 1汤匙葱花，切成薄片
  • 1盎司市场区大豆烧酱

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