咖啡爱好者欣喜。这个很光滑,量刚好,让我拿起来!让我们来谈谈利口酒:杏仁利口酒,如Disarano或Amaretto,是咖啡利口酒的完美搭配,如Khalua。它们一起提供了一种甜味剂。浓缩马提尼可能有点费时,但这是值得的。椰奶增加了一点奶油感,提高了泡沫系数这对保持配菜至关重要。

通过/摄影 | 2022年3月18日

成分

  • 两杯浓缩咖啡,冷却
  • 1½盎司伏特加
  • 1.5盎司杏仁利口酒
  • 1盎司咖啡利口酒
  • 1.5盎司无糖椰奶

指令

煮两杯浓缩咖啡,放在一边冷却,同时制作马提尼。向摇酒器中加入杏仁甜酒、咖啡甜酒、椰奶和伏特加。加入浓缩咖啡,加冰摇约40-50秒。额外的混合需要在顶部产生泡沫。滤入冰镇马提尼杯或双门,饰以可可粉或咖啡豆。

关于这道菜

以从下班后:为好奇的宅男探索手工鸡尾酒

成分

  • 两杯浓缩咖啡,冷却
  • 1½盎司伏特加
  • 1.5盎司杏仁利口酒
  • 1盎司咖啡利口酒
  • 1.5盎司无糖椰奶
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