蒜泥蛋黄酱

蒜泥蛋黄酱是完美的大蒜补充任何配菜或三明治。

通过/摄影 | 2017年5月14日

成分

  • 1 - 4瓣大蒜
  • 一个鸡蛋
  • 一撮盐
  • ½柠檬
  • 特级初榨橄榄油或中性油如向日葵油

准备

切碎的大蒜。把鸡蛋、盐和柠檬汁在碗里如果使用沉浸式搅拌器,或食品加工机。添加的油。混合的混合你慢慢倒在一个薄的油。乳液将开始形成,加厚你慢慢添加更多的石油。当蒜泥蛋黄酱足够厚外套的勺子没有运行,停止混合和味道。必要时加盐。加入大蒜和柠檬味道。将冰箱里3 - 5天。

乔的隔壁

食物设计师玛德琳Marzec

成分

  • 1 - 4瓣大蒜
  • 一个鸡蛋
  • 一撮盐
  • ½柠檬
  • 特级初榨橄榄油或中性油如向日葵油
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