印第安纳州的城市农民和波特如何合作帮助养活当地艺术家

超越盘子本地美食英雄提名:丽贝卡·格雷夫斯-普劳斯和杰森·迈克尔·托马斯是的，他们是好朋友，但他们也是邻居，在COVID-19大流行期间，他们合作为当地艺术家提供急需的食物。

总部位于印第安纳波利斯的老板格雷夫斯-普劳斯表示:“当时政府即将关门Gravesco陶器“我开始思考如何帮助当地艺术家提供食品安全，并在半夜有了一个想法。”她解释说，她很自然地联系了托马斯，看看他能帮上什么忙。

托马斯在印第市中心以北几个街区处经营着一个农场，为当地社区种植有机蔬菜(以及其他产品)。和格雷夫斯-普劳斯一起开始了# FeedTheArtist运动该合作伙伴正在分发装满新鲜食物的盒子，足够人们吃几天。

“艺术家往往是那些总是给予的人，他们很难寻求帮助，”格雷夫斯-普劳斯说，他制作定制陶器并出售它们来资助这个项目。“对于那些演出被取消、无法像疫情前那样养活自己的人来说，这是一种传递爱的方式。”至于陶器系列，它有一种很酷的复古氛围，包括许多不同的作品，比如印有瘟疫医生的马克杯，甚至还有一个异想天开的1891年卫生纸素描。

“我们出售杯子，用这些钱购买材料，并帮助我们的员工保住工作。但是，”格雷夫斯-普劳斯补充说，“可以这么说，我们会按产业链支付员工工资，并将继续这样做，以帮助促进当地经济。”

至于盒子里装的是什么，托马斯说，每周都会有所不同，这取决于当地生产商能提供什么，但通常包括各种新鲜农产品以及豆类和大米。

托马斯说:“我可以批量购买，直接从农民那里获得物品，我知道如何包装东西，这样它们就能更新鲜，并能正确储存。”“有时候，如果有人是素食主义者，盒子里可能会有鸡蛋或鸡肉等蛋白质。”但是，托马斯说，不管吃什么，都是营养丰富、有益健康的食物，没有经过严重加工。

“有时我从其他人(当地农民)那里得到新鲜的食物，也把它们放进去，”他说，并指出这也有助于他们转移农产品。“就像可持续食品运动一样，我们正在建立一个基于相互支持的社区。”

Graves-Prowse表示同意。自从#喂艺术家项目开始以来，迈克尔和格雷夫斯-普劳斯已经制作并交付了94个盒子给艺术家，他们预计在5月底前再交付100-150个盒子。

“我们通过让其他人和我们的团队就业来为他们提供食品安全……我很高兴知道我们能够养活人们，并为他们减轻一些担忧。”字面上。

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