山地人之学校营养英雄

通过 | 2018年4月5日
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来自全国各地的学校营养英雄。照片由罗比Piazzaroli

在哈蒙德爱迪生小学,帕特里夏·帕蒂Urbanczyk,厨房经理和忠实拥护者的“服务学生和社区的需要,“最近庆祝国家认可她的工作。非营利性学校营养基金会(SNF)承认她是一个2018年的少数学校营养的英雄。

学校营养英雄来自美国各地,和Urbanczyk被她的同伴提名的奖项。她从颁奖典礼回来后我们赶上了她了解她在学校的使命,是什么让她2018年营养的英雄。cl

问:作为厨房经理在哈蒙德爱迪生小学,什么“年代你的头号目标规划和准备学校为孩子们吃饭吗?

答:我的号码一个目标永远是每个学生接收到有营养的饭让他们所有的燃料的大脑需要成功和在学校学习。我们这样做是为了确保我们准备足够的一切首先从学生的最后他们都有访问所有不同的用餐选择。我们也确保我们为每个孩子带着微笑服务。

问:什么是一些学生的菜单上最喜爱的食物?

答:结实的玉米片和自制的“大切披萨”,我们准备从头开始广受欢迎。当然,我们的烘焙的鸡块。

问:你在哪里开发你的烹饪和启发你的爱给孩子们做饭吗?

答:我一直有一个对烹饪的热情,因为我还是个小女孩的时候。我学会了从我的胃胃和我的父母。他们教我准备我的食物有很多的爱。

问:什么是当你发现你被认为2018年的学校营养英雄之一?

答:我很激动,不知所措。帮助社区和孩子对我来说是一个祝福,我喜欢做什么。我获得了奖,但我没有获得单独的一群努力从我的教会和其他地方教会给我回馈的机会。

问:从你的角度来看,为什么学校营养至关重要的生产学习和成长吗?

答:我们的孩子是我们的未来,他们需要均衡,营养的膳食,以确保他们可以关注学习而不是被饥饿。我们知道有时孩子在家得不到他们所需要的,这就是我们介入,为他们提供各种各样的美味的食物,这样他们可以专注于最好的就可以。

了解更多关于学校的营养基础在这里

并想知道更多关于印第安纳州青年争取更好的食物吗?我们的2017年秋季发行专门讨论这个话题。阅读我们的数字问题:食物大战,2017年秋季

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