在印第安纳州布卢明顿的周日早午餐在盛宴面包店咖啡馆
外面的空气是轻快的;碎金属椅子向前倾斜支撑到户外桌子等待太阳和客人出现。在签入站内,一个微笑,低声说对话混合艾瑞莎•弗兰克林的“傻瓜链”作为稳定的一个咖啡机把柔滑的嘶嘶声,焦糖流到温暖,等待杯子。展位和表都在能力的朋友,家人,和夫妻连蒸盘的虾和粗燕麦粉,饼干上堆满了房子饼干配匙水果,当地山羊黄油和蜂蜜、香料Croque夫人,或早餐玉米粉蒸肉。这只是一个典型的周日早午餐在布卢明顿盛宴面包店咖啡馆。
我们发现盛宴几年前当地的农贸市场;这是一个炎热的夏日,温度计推100度。小贩的摊位,我们进入市场,我们注意到一个很长的线在一个特定的供应商表,盛宴,单人项目吗?玉米粉蒸肉。我们购买了4-pak,一些自制的芒果莎莎回家;我们第一批蒸,此后一直连接。
咖啡馆是一个小空间,淡绿色的墙壁,色吊坠灯,糕点案件充满了面包、蛋糕、饼干和酒吧——所有现场从头做起。事实上,业务一直如此成功他们需要更多的准备空间来跟上需求;他们今年春天的某个时候在布卢明顿开设第二个位置。咖啡、茶和糕点在第二个位置而将房地产整个烘焙操作。
公平贸易咖啡总是新鲜的,鲜榨橙汁,服务员是知识渊博的和有效的,对符合地方的舒缓的氛围。即使你很可能离开吃得太饱,你可能会偷偷看看里面有什么糕点案例和抓住一点。行可能有点长,但客户是内容和朋友聊天在等待开放的表;舒适的气氛,再加上天赋若有所思地准备新鲜食物,使宴会食品烘焙咖啡馆值得等待的目的地。
的贡献者
黛布拉&杆史密斯
SmithBites.com的创始人,又名“教授”和黛布拉·史密斯是专业摄影师,摄影摄像,……
