莎拉·费雪:赛车手、妻子、母亲和家庭冠军

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莎拉·费雪

印地500赛车手莎拉·费舍尔这个名字,我只在杂志、电视和报纸上见过;我是西雅图的外地人,以我有限的经验,我只知道500米是在印第安纳波利斯举行的比赛,涉及的是跑车。

当我嫁给一个印第安人后,一切都变了。

我的岳父热爱所有的体育运动,在我公婆的阵亡将士纪念日周末聚会,通过收音机收听比赛是我们家的传统。我就是在那里了解到俄亥俄州的莎拉·费希尔在赛车界声名鹊起。

我有幸在莎拉的赛车队莎拉·费希尔·哈特曼赛车队的驻地与她坐了下来,谈论食物、比赛和家庭——对莎拉·费希尔来说,它们都是相互关联的。

Smith Bites:跟我说说你的“瓦罐星期三”——这个传统是怎么形成的?

莎拉·费雪:我们(莎拉·费雪·哈特曼赛车公司)在2008年成立时只有三名员工(不包括我和丈夫);我们的一个雇员,马克·艾伯特,建议我们每周三轮流带“一个”瓦罐,因为“一个”瓦罐可以供五个人吃。现在我们有23名员工,情况有所改变,但我们仍然这样做。所有人都来到厨房,围坐在餐桌旁,像家人一样分享,这感觉真好。

赛车手
赛车

这几年来,由于规模的原因,“炖锅星期三”已经有所发展,但它是否变得更具竞争力了呢?因为司机看起来很有竞争力!

SF:是的,竞争很激烈,也很有趣,但作为一个企业,与我们不同的是我们有这种家庭文化。在瓦罐星期三,大家聚在一起,期待着桌上的食物;它把我们联结成一个团队。

有了孩子后,你的生活发生了什么变化?(萨拉目前有一个小女儿,她的第一个儿子将在6月出生。)

顺丰:有孩子之前的生活非常不同——我是一名运动员,一名司机,和我丈夫一起创业——我的生活100%专注于这项运动,并涉及到赛车的某些方面。作为一名母亲,我仍然专注于赛车,但我们也会抽出时间为家人做一些赛车之外的活动。

你在家里吃得不一样吗?谁来做饭?

SF:(笑)我怀孕七个月了,我现在想吃什么就吃什么!我们两个都做饭,安迪夏天有时间的时候会烤肉。很多时候,我们会在早上开始煮炖锅,这样我们回到家的时候炖锅就做好了。我们经常在外面吃饭,因为我们经常在路上,但我们试图做出更健康的选择。我们很幸运,我们的女儿更喜欢吃沙拉和蛋白质——她自己做得很好,因为这是她的味觉喜欢的。

SB:你喜欢吃零食吗?咸的还是甜的?

SF:当我怀我女儿的时候,我很想吃咸的东西,但是我们6月份要生的小男孩会喜欢糖的!

SB:你有花园吗?

SF:我很想有一个菜园,告诉我的孩子他们的食物来自哪里。我以前种过黄瓜;它们很容易种植,所以也许我只会有一个菜园黄瓜!

SB:你会鼓励你的孩子参加比赛吗?

SF:这项运动就像过山车。如果我的孩子们参加比赛只是因为我们参与其中,那就不行。我非常幸运,我的父母都支持我的爱好——赛车——我希望我的两个孩子也能这样。我宁愿做一个钢琴妈妈或芭蕾舞妈妈如果他们真的想做的话。

幕后竞速
烹饪

在33岁的时候,你达到你期望的目标了吗?拥有自己的球队是你对自己的愿景或梦想吗?

SF:我想我已经有点超出我的预期了。我很幸运,能拥有我的家庭,能成为一个母亲,能成为一个成绩非常好的车队的一员,能参与到一项我离不开的运动中。因为我的伴侣Wink Hartman和他的妻子Libba,我可以奢侈地和家人一起旅行,这样我就不会想念孩子们的成长——没有他们的支持我无法做到这一点。

你和你丈夫在赛车之外是如何保持联系的?

SF:我们为彼此安排约会之夜。这看起来很傻,但我们找了个保姆,一起吃晚餐,把手机收起来。我们全家一起度假,我们有一座很喜欢的湖边小屋。

说到食物,你有什么罪恶的乐趣?

科幻:墨西哥。薯片和莎莎酱,薯片和奶酪——总的来说,我喜欢墨西哥食物。

谁获得了“瓦罐星期三”奖?

SF:到目前为止应该是Johnny O (Johnny O’gara, Sarah的岳父)-每个人都喜欢他的Taco Bar。

你的招牌菜是什么?

鸡肉和面条。当我们公司还小的时候,我用手做面条,但现在我不会了,所以我买面条——但我不能告诉你是什么牌子的,那是我的秘密原料!

SB:你丈夫(Andy O’gara)的招牌菜是什么?

我做了他的瓦罐星期三!

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