泡泡茶上的瘦

经过 | 2021年2月15日
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泰国茶泡泡茶 - Orimi摄影

也许您听说过泡泡茶,也称为珍珠奶茶,Boba Milk Tea,Boba Juice或Simply Boba。这种以茶为中心的饮料以冷的饮料为中心,以饮料底部的耐嚼的小木薯球(又称珍珠)和顶部起泡的泡沫而闻名。也许您认为应该尝试一下,但认为对您的口感看起来有些冒险。但这就是为什么我们如此喜欢这种饮料的原因:我们对所包含的不同口味和质地很感兴趣,而且因为我们从未见过其他类似的东西。

泡泡茶于1980年代起源于台湾,看来它的创造是集体努力。(与许多发明一样,正是谁应该得到创造者的信誉来辩论。)根据一个版本,台湾台湾的Chun Shui Tang Teahouse的所有者Liu Han-Chieh提出了一个冷酷的想法在他的员工中,有一天在茶中添加了木薯球。这就是泡泡茶的出生方式。

泡泡茶的底座(通常是黑色或绿茶)通常配备两种混合器:水果或牛奶。这两个版本都包含木薯球,这是一种传统的台湾食品,通常放在饮料的底部。您还可以获取冰混合版本,有时可以提供充满水果果的球的选择,而不是木薯球,当您咬到它们时,它们在嘴里流行时会产生独特的感觉。

台湾起源时,我们在其他亚洲餐馆中找到了从泰国到越南人以及许多品种的饮料。


抓泡茶的地方

Bapu Teahouse |1789 E. 10th St.,布卢明顿

巴厘岛咖啡馆|210 S. Grant St. Ste 1,Bloomington

大街上的神奇宝贝|110 W. Main St. Ste 106,卡梅尔

Yoya |印第安纳波利斯3520 W. 86th St.

tsaocaa |6386 E. 82nd St.,印第安纳波利斯

Latea Bubble Tea Lounge |印第安纳波利斯530 Massachusetts Ave. Ste 180

西贡|印第安纳波利斯4760 W. 38th St.

台湾茶馆|印第安纳波利斯3746 82街

功夫茶|2683 E. Main St.,Ste 107,Plainfield

Latea Bubble Tea Lounge |358 E. State St.,West Lafayette

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