我们是谁

关于我们

2022年4月28日

Jeff和Jennifer Rubenstein是Edible Indy + Edible Creative的共同所有者

2020年库尔特·弗里斯杰出社区服务奖得主!

杰夫和詹妮弗·鲁宾斯坦，出版商——詹妮弗和杰夫·鲁宾斯坦夫妇是Edible Indy的新主人。Jennifer Rubenstein毕业于Tri-State University(现在的Trine University)，获得广告和市场营销学位。她曾在NBC电视子公司担任高级客户经理职位，曾在一家与财富500强公司合作的视频和活动制作公司担任副总裁，在过去的15年里，她拥有自己的营销和活动公司。Jennifer在品牌推广、创意营销推广和策略、活动制作和销售方面拥有丰富的知识。她是IWIN基金会的退休董事会成员，并为Edible Indy基金会主持年度高尔夫郊游和其他美食活动，她是该基金会的联合创始人兼总裁。她的热情和爱好是成为一名美食家，并成为一名活动家，了解支持当地食物和可持续食品运动的重要性。在过去的30多年里，詹妮弗和她的母亲去过很多地方，并养成了寻找当地偏僻地方购物、吃饭和支持当地清洁食品的习惯。她将Edible Indy作为教育和社会正义的资源，以促进食物的可持续性。自2007年搬到印第以来，她支持当地拥有的农贸市场、餐馆、杂货店和任何其他机会，以促进和支持当地企业主。

杰夫·鲁宾斯坦(Jeff Rubenstein)在过去20多年里一直担任印第安纳州高尔夫俱乐部(Golf Club of Indiana)的高尔夫总监。他毕业于印第安纳大学布卢明顿分校，获得体育管理学位。杰夫负责印第安纳高尔夫俱乐部的日常运营，负责100多名员工，运营预算，每年举办100多场活动。杰夫是印第安纳州癫痫基金会的前任主席和创始成员，也是可食用印第安纳基金会的联合创始人和现任董事会成员。杰夫将继续担任印第安纳高尔夫俱乐部的现任职务，并将成为可食用印第安纳的新任首席财务官。

杰夫和詹妮弗有两个可爱的女儿，瑞格利和玛拉。他们住在印第安纳州锡恩斯维尔附近，占地三英亩，喜欢户外活动。高尔夫、烹饪、娱乐、摄影、深海钓鱼和回馈对鲁宾斯坦家族来说都很重要。他们很高兴能将Edible Indy作为当地首屈一指的食品出版物、社区合作伙伴和媒体公司。想知道更多吗?jennifer@edibleindy.com| 260.438.9148| @edibleindyjenn

如果您想与Jennifer预约会议，讨论合作伙伴关系或其他机会，请在这里找到她的日历:calendly.com/jenniferrubenstein

2017年8月1日，他们自豪地获得了可食用印地基金会的批准。了解更多关于他们的基金会在这里。

我们的通讯地址是:

可食用的印第

邮箱155号

印第安纳州锡恩斯维尔46077

260.438.9148

弗朗辛·斯派林，执行主编——弗朗辛·斯派林是一位热爱旅行的美食作家。她毕业于荷兰乌得勒支大学，获得英语语言文学硕士学位。她是一名图书翻译，与她的背景完全无关:她是剧院和出版业的公关人员。当机会来袭，激发了她对美食的热情时，她登上了飞往巴黎的第一班飞机，进入蓝带学院(Le Cordon Bleu)学习，并获得了厨房学位。

弗朗辛自2015年创办以来一直担任《可食用休斯顿》的编辑。她也是《休斯顿厨师》(Houston Cooks)的作者，这是加拿大出版商Figure1合作出版的《城市厨师》(City Cooks)系列中的一本烹饪书。

弗朗辛是荷兰人，本质上是一个全球公民，在不同的大陆生活过，去过30多个国家。她目前与丈夫雷蒙德(Raymond)居住在休斯顿，他是一位热爱葡萄酒的地质学家(“我们认为自己是餐桌上的一对”;-)。

她是慢食组织的长期成员，在自己的厨房和生活方式中支持良好、干净、公平的食物。

找到她的个人美食博客www.lifeinthefoodlane.blog或与她联络editor@edibleindy.com