紫色的烟雾
啊,薰衣草。这个词让哈代的愿景是点缀着集群的紫色的花,香味柔和的和持久的。人使用的花薰衣草植物自古以来身体香水和浴缸里的水。从拉丁语lavare、洗、薰衣草甚至传说经历了几千年的埃及法老图坦卡门的陵墓里。不仅仅是让人闻起来很好,但是,薰衣草是有益的传粉者,在药用和烹饪程序,适合许多地区西北部,包括爱达荷州北部。
在Sagle,略低于Sandpoint不到加拿大边境以南70英里,克丽丝McPeek和她的丈夫蒂姆,总是为他们的家庭变得something-food,家庭却直到他们的孩子长大了,搬出去了,他们认为他们的财产变成了Sandpoint薰衣草农场。
他们的第一步是研究。
“你知道这是关键,”克丽丝McPeek说。“你必须花钱,看看是否这是你想做的事。”
除了与詹妮弗·延森合作,扩展为园艺教育家和small-acreage农场爱达荷州大学的McPeeks咨询了小企业管理局和寻找一个顾问可以帮助他们确定什么,在哪里以及如何种植。
McPeeks发现维克多·冈萨雷斯在Sequim种植薰衣草,华盛顿。他自1997年以来,一直在仪器制造Sequim薰衣草节一个国家的事件。除了products-pet洗发水、肥皂、油、蜡烛、干薰衣草——维克托的薰衣草也提供批发植物和教育材料,连同整地和植物选择的现场咨询。
“薰衣草喜欢排水良好,”McPeek说。土壤的粘土,比较典型的地区,所以他们切入18英寸分成沙子和有机质的土壤和修改它来创建两英亩能维持4500株。
Sandpoint薰衣草农场种植七lavender-two最常见的400多个品种Angustifolia杂薰衣草,根据美国薰衣草种植者协会,其中McPeeks成员。
薰衣草手工收获后,格罗索McPeeks蒸馏,Folgate和品种杂薰衣草精油使用两种40-gallon铜剧照来自葡萄牙。皇家天鹅绒,法国薰衣草,英语密封和梅丽莎品种通常卖干或纳入香包和类似的产品。
不去浪费在这一过程中,McPeek解释道,他也使用了保持hydrosol-the infused-water遗留残渣蒸馏过程。
“我将毛巾浸到水溶胶,把它放进干燥器,“McPeek说,他赞赏的直接和间接烹饪薰衣草的好处。
McPeek建议烹饪用薰衣草的艺术由南希·Baggett,赞赏的花朵吸引蜜蜂的蜂巢。
薰衣草通常出现在菜单喜欢小的颜色,包括甜食鸡尾酒。Sandpoint-based锅柄锥和咖啡将蜂蜜和薰衣草的季节性冰淇淋口味,甜蜜的山峰,Montana-based冰淇淋制造商达伦慈善位置,黑莓了薰衣草的味道。的心d 'Alene度假村的年度食品和葡萄酒节以薰衣草绿茶汽水,而315马提尼酒和餐前小吃一个签名从零开始薰衣草柠檬鸡尾酒与薰衣草苦味剂。
尽管烹饪应用阴谋、薰衣草更频繁经历更多的嗅觉的方法,从沐浴香皂和香水的枕头袋。
替代医学已经接受了薰衣草,表示支持治疗焦虑和真菌感染。
年轻的生活农场的精油公司在非洲,亚洲,欧洲,澳洲和美洲,开始其在圣玛丽薰衣草农场,爱达荷州。d .创始人Gary年轻转向替代药品,特别是薰衣草精油,他将在他的网站上描述为基本在一个日志复原他的事故发生在1973年。发现精油市场有些缺乏,年轻的自学的蒸馏过程,最终在圣玛丽购买160英亩。利用植物从普罗旺斯,法国,他创造了一个最大的lavender-distilling操作在美国。
在爱达荷州薰衣草生长在农场,从Homedale和考德威尔鹰和爱达荷瀑布。McPeeks,薰衣草提供的收入来源从植物他们将享受它的美和气味。只有一个缺点增长这么多可爱的紫色的作物,McPeek说:
“我不能闻到它了。”
Sandpoint薰衣草农场|@sandpointlavendarfarm
Sequim薰衣草节
美国薰衣草种植者协会
烹饪用薰衣草的艺术
锅柄锥和咖啡|@panhandleconeandcoffee
甜蜜的山峰|@sweatpeaksicecream
心d 'Alene度假村的年度食品和葡萄酒节
年轻的生活|@younglivingessentialoil
的贡献者
嘉莉Scozzaro
嘉莉Scozzaro长期因素在艺术,教育,文化,食物,生活在西北alt -…
