农场到市场:沿着山路家园复兴

第一站:霍比特人山农场,主人Bjornen和艾萨克·巴布科克学习使它工作了5个赛季。他们建立了一个乡村,为自己美好的生活,生活在一个舒适的帐篷堆肥厕所,该死的细根地窖冰箱。他们运行15人CSA,专注于块根作物和蔬菜,除了在市场出售。他们也致力于训练一队驴草案60-acre农场动物。

“他们教给你耐心,”Bjornen笑了,擦鼻子一个男孩的头。

尽管两人并不陌生艰难living-they了记录片的冒险的长达一年的蜜月弗兰克教堂/不归河Wilderness-when我问为什么他们开始尝试农场考尔,艾萨克迅速指着Bjornen。

“这是她的错!”他笑了。

“这是真的,”她承认。“我一直想与污垢,使食物。不过我们这里,那是他的错!我做了一个小农场在特拉华州,我长大的地方,但它是这样的。”

这对夫妇通过反复试验工作和学习并不在自己的环境中。“劳动节之后,当每个人都回家,当我们出现良好的生产,”艾萨克说。但他很快补充说,“人们说你不能在这里的花园,但是看看芬兰人。他们主要在1800年代花园。”

“芬兰”之一的后代,芬兰移民最初定居考尔,住在木莓的古色古香的小镇,由她的曾祖父母的土地上定居。

卡拉·米勒在唐纳利长大但她童年的大部分时间里都在这片土地上,当她离开了大学,它从未停止过被她回家。所以当她的人在十字路口,似乎她回来一个明显的选择。

米勒对她家的家园的热情她纤弱的身体跳了出来给我看。

“背后岭的吗?”她指出。“我的爷爷建造了一个水库。他建造谷仓,”她示意庄严的结构在远处,“日志他退出我们的林地。”

“这让我感觉如此懒惰,”她咯咯地笑了。“我的意思是,我做了什么和我的生活?”

虽然大多数磨坊主的土地放牧的牧场租赁,卡拉决定关注土豆当她回到农场。

“土豆是有弹性的,哈代和固执的人搬到这里的,”她说。

她长17个品种,包括一些罕见的旧类型的营养含量高于modern-bred同行。土豆是众所周知的,时时刻刻椽子盘子峡谷河上公司旅游和绘画在农贸市场人群。