季节性的板

狩猎的好芦笋

通过 | 2014年3月1日
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芦笋与碎鸡蛋调味料配方由厨师Carlson艾比。
厨师艾比卡尔森的芦笋碎鸡蛋调味料。

1993年,我姑姑替罪羊介绍这个前城市女孩芦笋运动狩猎。我们离开她的房子在一个多云的春天傍晚,开始是什么是我的“少女搜索”通过双子瀑布附近的农田。时间似乎停滞不前,我们猎杀替罪羊的三只狗在我们身后。开始下雨,但一旦我们谈到回去,我们会看到更多的秸秆吸引我们继续沿着古老的乡间小路。长臂猿是正确的在使用“跟踪”这个词来形容狩猎在他1962年的书跟踪野生芦笋。感觉就像我们。懦夫,我忍俊不禁,我们跟踪了几个小时,听雨水压扁我们的鞋子。

芦笋或者许多爱达荷人称之为,“沟杂草”已经被越来越多的野生在爱达荷州南部农村沟渠很长一段时间(尽管喷洒除草剂来控制杂草无疑赏金的影响)。植物喜欢阳光充足和排水性良好的土壤农业沟渠提供。第一个春天芽是最温柔和高营养物质,包括钙、铁和维生素B和C。

容易受骗的人,那天晚上我回到家浑身湿透,但随着袋新鲜,免费的茎。我们炮制赏金几乎立即坐下来春天最好的口味,和一个我从未遇到作为一个城市的女孩。这项运动已经成为困扰自那天晚上对我来说。现在,每年春天到来,我迫不及待的想要开始搜索,近乎本能的本能。我觉得我活在当下,不知怎么安慰,我通过一年再次找到那些未被发现的秸秆。

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