用苹果派统治世界

2013年7月16日
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“可食用的南爱达荷州”发布了社区学校八年级学生写的故事,讲述了他们与食物有关的经历,这些经历影响了他们的生活。每周查看新帖子!

通过塔拉

我很少做或吃派。每当我做甜点时,我就会想到做布朗尼或饼干。我从来没想过做馅饼,因为太耗时了。不过,当我吃它们的时候,是在一年中的某一天感恩节。那是我期待的一天。在我的生活中,我在感恩节吃过很多不同种类的派。我吃过柠檬派、苹果派、南瓜派、山核桃派、草莓派、大黄派、蓝莓派和草莓大黄派。虽然我吃过许多不同种类的派,但苹果派是我最喜欢的。

我还记得我六岁时第一次吃苹果派的情景。我坐下来,它就在那里,就在我的盘子里。我看到了面包皮、苹果和香料,我以为那是苹果蛋糕。我咬了一口馅饼,还是不知道那是什么。我妈妈最后告诉我那是一个苹果派,它很快就成为我多年来最喜欢的食物。吃这个派让我觉得我是世界的统治者。当我吃苹果派的时候,就像一个人都没有,即使房间里有很多非常大声的人。当我吃苹果派的时候,我感觉我在食物恍惚中。

这款苹果派出自《新基础》食谱。这是我的最爱,有温暖的糊状苹果。做这个派是一项家庭活动。有的人切苹果,有的人把苹果皮铺好。就像厨房里的流水线。每次我做这个派的时候,我都要确保它是热的,而且是刚出炉的。当我咬着热的,烤的,黄油的,片状的皮,碎屑到处都是。夜幕降临的时候,我浑身上下都是面包皮。每吃一口苹果派,我就想吃更多。

苹果馅饼食谱

6-8个史密斯苹果
半杯糖加两汤匙
3茶匙肉桂
半块黄油
一茶匙香草

首先,把苹果切成薄片。然后把糖和肉桂倒在苹果上。搅拌,直到苹果被覆盖。然后融化黄油,加入混合物。最后,加入香草。

接下来,做面包皮。这个食谱只包括馅料,所以你需要找到你最喜欢的饼皮食谱,或者买一个预先做好的饼皮。

一旦你的派皮做好,把它放进烤盘,把苹果混合物倒进锅里,把苹果压平。我最喜欢的饼皮顶部是格子状的,所以一旦混合物变平,我就在饼皮顶部加上格子状的面团,在上面,下面,上面,下面不断重复。在你把派放进烤箱之前,在上面撒上肉桂和糖,增加一点味道。烤和享受!

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