虾炒大蒜大阪钢巴La炙烤

虾炒大蒜是一种经典,简单的菜肴在地中海发现,从西班牙的小吃中东的餐前小菜表。你可以炒虾或大型虾壳,或者你可以剥下来尾巴,这使得他们一个简单的手指食物。
通过/摄影 | 2016年3月15日

成分

  • 1磅大对虾(14 - 18)
  • 2 - 3汤匙特级初榨橄榄油
  • 4大瓣蒜切碎
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • ½杯切碎的新鲜芫荽粗海盐
装饰
  • 柠檬片

准备

可以炒虾壳或削皮,这取决于你想要为他们服务。煎炒壳保持更多的风味,但剥虾使他们更容易吃(你不需要手指碗)。如果剥虾,离开背面和移除黑暗的静脉。

在一个大煎锅加热橄榄油,加入大蒜和添加虾之上。煮虾高火一分钟,直到你看到他们开始把粉红色,然后向他们。加入柠檬汁和切碎的香菜煮一分钟左右,只是直到虾变成粉红色。具体烹饪时间取决于虾的大小。

撒上一点点的海盐和柠檬汁大虾和硬皮面包。

6到8作为小食,在选择的餐前小菜或装饰面。容易翻倍。

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  • ½杯切碎的新鲜芫荽粗海盐
装饰
  • 柠檬片
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