培养艺术

Westphal命名为“Mutatoes”系列照片这个概念在另一个方向通过奇异,个人的水果和蔬菜。例如,一个孤独的黄椒是融合在一起的双头像连体婴深绿色的茎。相反的同名“梨型”,韦氏比重的“Mutatoe”多样性是绿色和棕色,而阴茎和细长的脖子让人想起海洋陆蛤壳失踪,只有一个小叶子提供最小覆盖。

Westphal第一次遇到奇怪的水果和蔬菜在柏林,在那里他的基础。他说,“一个特定的市场,我去土耳其移民市场购买他们的产品。或许有不同的方法看起来不错什么,看起来美味所以他们没有选择性的蔬菜了。”他补充道,“供应商购买b级蔬菜是不能接受的杂货店和在街上卖便宜的市场。”

除了记录各种各样的水果和蔬菜,广泛存在于自然界中,韦氏比重也做一个并行语句在工业农业的优势和缺乏真正的不同消费者遇到在大超市在欧洲和美国。

他说,“如果你今天去超市,你有这不可思议的堆不同的食物。真的很像是一个童话或梦境。有很多产品你可以买,但它是基于很少的物种。”

韦氏比重,的目的之一他的艺术强调工业化农业如何努力创造完美统一的水果和蔬菜为了满足零售商的需求,并最终消费者,同时也丢弃了离群值,如“Mutatoes”仍然是美味和营养尽管他们“丑陋”的外表。

记录这个营销策略的成本导致了惊人数量的食物浪费与主要经济和环境后果。根据联合国粮食和农业组织,全球近一半的水果和蔬菜生产浪费,许多由于审美标准。在美国,2016年国家地理杂志的一篇文章指出,六十亿磅的水果和蔬菜收获或未售出的每一年,经常出现的原因。

尽管这些都是严重的问题,还有一个异想天开的韦氏比重的艺术。明工作室的第一个国际艺术家居住在2014年,他创建了“聚宝盆”,红色谷仓和筒仓模型基于图像他注意到经常被发现在食品包装在北美,包括在当地此事市场。

他说,“我的很多艺术品只是观察。我真的不操纵东西或创造的东西。“尽管这种说法,韦氏比重构建“聚宝盆”的木材,铝和油漆在同一规模他注意到食品包装上的图片。结果是一个12-foot-long谷仓,超过七英尺高。其同伴竖井芽9英尺,但是只有三英尺的圆的底部。

这个模型标志性的家庭农场的形象站在和平的真正领域肚子农场干溪直到2017年,当农场搬到Sunnyslope考德威尔附近地区。Westphal回到去年秋天博伊西帮助“聚宝盆”搬到农场的新位置在葡萄树和分支牧场。

前往Sunnyslope爱达荷州的居民可能不是唯一的机会看到韦氏比重的艺术品的妹妹嫁给了杰森·莫拉莱斯,明工作室的创始人。因为这个关系,韦氏比重往往去博伊西每年因此爱达荷人有其他机会将补上他的当前和未来的项目,包括视觉艺术代表食品补充剂,化学合成香味添加到加工食品和体外肉或工程没有动物产生的组织。

看到他的艺术乌里Westpahl