会议在树下
闪闪发光的露珠结合脆,阳光明媚的早晨,提醒大家在果园里,冬天并不遥远。凯尔伊给方向的水果准备收获三个女人的船员和两只狗机,准备梯子,树枝和填补一部分大帆布袋苹果。贴上橙色垃圾箱点树木和伊使轮之间的行,切水果他怀疑是准备好了,通过在扑鼻,甜苹果肉机组人员的批准。
这是9月的最后一周,收获时间是在全面展开爱达荷大学Sandpoint有机农业中心(SOAC)。66英亩的财产号称68种苹果,八个类型的梨和其他八个水果包括樱桃、覆盆子和李子。
只是少量的样本带露水的周三上午收获展示过多的苹果个性中可用目前片果园,位于北波伊尔路史怀哲山的底部。丰富的黄金苹果很快就会知道未来的苹果酒,而闪亮,几乎梅红苹果尝起来像糖果直接从树枝上。
“这只是所以极富味道你可以从一个物种的不同水果,”纳吉说,谁是果园业务经理。“这是件很有趣的事情。”
根据UI,北美曾经超过15000个品种的苹果。现在生产的,只有3000和90%的商业化种植的苹果来自只有11的品种。SOAC的一部分任务是保存和记录传家宝品种从果园在全国迅速消失,同时还学习哪些品种最好在北爱达荷州的气候。纳吉说,水果种植SOAC目前售价轭的新市场在Ponderay和冬天岭天然食品在Sandpoint。
Sandpoint有机农业中心也为有机干草生产约有8英亩,和伊目前的转变过程中另一个20英亩有机——区域将准备作物在大约两年的时间,他说。
SOAC设施,Sandpoint居民丹尼斯便士捐赠给UI部分在2007年和2018年完全,不仅包括许多英亩的果园和农田,而且大型会议中心,能够睡的简易住屋35人,小屋睡7。广阔的土地和配套附属建筑为UI创建一个完美的环境教授把学生和办公室为UI扩展主机类。
“我们试图记住生产商,因为这是我们的主要实现有机研究,因为很多有机研究资助工作需要做认证的有机农场,”纳吉说。
“这是大学唯一的有机认证[设施],所以它可以打开很多研究人员和研究生做研究的可能性。”
这都是学习的机会最大化UI建立学生和农民一样,把大学社区,反之亦然,迈克尔·p·Parrella说UI农业和生命科学学院的院长(CALS)。他说等领域的研究,可以受益于SOAC很充足。
“SOAC使我们有机会扩大我们的能力进行社区主导型项目和提供新的方法来提高本科生和研究生教育,“Parrella说。”它也增强了爱达荷大学扩展教师的正在进行的工作并创建一个空间生物防治等教育节目主题,传粉者,土壤健康,原生植物绿化、园艺、有机食品的加工、销售,食品安全和营养。”
罗伯特•Tripepi UI植物科学教授,说他的学生已经利用SOAC, 8月份原生植物试验种植菜园。他说,花园将帮助“本地植物从山间西将茁壮成长在北爱达荷州或生长不佳,“然后分享信息与家庭园丁和绿色产业的专业人士。他说未来的项目他的教员计划SOAC包括杂草控制使用有机实践。
“我们想强调农业和园艺作物生产可持续发展的实践与研究和推广项目,然后可以用于教育目的为我们的学生以及农作物生产者和公众,“Tripepi说。植物科学系的“总的来说,我们很幸运有SOAC因为它符合我们的需求的教学、研究和推广。”
至于一个凝固的未来愿景日常SOAC操作,Nagy说UI和CALS仍在起步阶段,但是他很兴奋的。
“我们仍然发展的总体规划,但是这里人很多可能性的研究,”纳吉说。
”是一回事社区的这些品种都在这儿找到更多关于…(但它也是关于)获得所有这些品种的信息,没人听说过当地人,甚至该地区,这样人们知道他们在后院可以种植一些不是密脆或富士。”
的贡献者
Lyndsie Kiebert
Lyndsie Kiebert的特约撰稿人Sandpoint读者,另一个每周涵盖艺术、文化和新闻……
