Coeur D'Alene's Place to Bee

当你走进蜂蜜餐厅和社交俱乐部在科达伦区(Coeur d’alene)，门口的光线穿过彩色蜂房玻璃，在餐厅上空投射出金色和红色的射灯。这可能是你注意到的第一件事，也可能是你的眼睛被安装在酒吧后墙上的巨大蜜蜂头吸引了。或者你瞥了一眼十几罐腌渍水果和蔬菜，让这家餐厅有一种家的感觉。不管你第一眼看到的是什么，蜂蜜餐厅的装饰一定会在你还没来得及看菜单的时候就吸引你进去。

为什么是蜜蜂主题?老板和厨师亚当Hegsted灵感来自一个紧密联系的蜂巢社区，希望有一个地方，人们可以进来吃，喝和社交后，在镇上忙碌了一整天。Hegsted也很看重蜜蜂的自然野性，以及它们将自然界最纯净的成分(花粉、花蜜、水)转化为温暖舒适的美味。蜜蜂象征着Hegsted对同一食谱的承诺:自然的，季节性的食材巧妙地结合成美食舒适的食物。

海格斯特德说:“很多时候，我们试图以一种新的方式看待一种常见的安慰食物或饮料。”“或者看看我们如何把它提升到更美味的水平。”

Honey Eatery和Social Club因为不同的体验分成两部分。一楼餐厅提供了一个温暖的氛围，享受经典的美国美食，从爱达荷州土豆甜甜圈浸泡在越橘早餐，到炸鸡和华夫饼滴在蜂蜜黄油晚餐。当你走进地下室时，“社交俱乐部”(Social Club)会散发出一种上世纪50年代的氛围。在这里，一边啜饮自制鸡尾酒，一边享用韩国蜂蜜黄油片或蜂蜜腌猪排，现场音乐和喜剧表演给你带来欢乐。

蜂蜜餐厅和社交俱乐部延伸到餐厅之外的Coeur d 'Alene社区。你可能会在一年的几次活动中发现他们的户外厨房，包括科达伦的味道而且渴望西北．

蜂蜜餐厅和社交俱乐部
亚当Hegsted |@adamhegsted
科达伦的味道
渴望西北|@cravenorthwest