利用夏天:参观爱达荷州的清凉夏天啤酒释放

塞尔扣克修道院酿造有限公司职位

《哈克贝利·费恩教堂

酒精的体积(含量):4.9%
国际苦涩单位(伊布·):20.

塞尔扣克修道院老板杰夫·惠特曼,酿造啤酒seri背后的历史。制作夏天释放他时,哈克leberry教堂witbier,他密切关注比利时酿造的传统。啤酒,他注入可丽耐- der和橙色peel-just像比利时线添加《哈克贝利·费恩。

“因为工作
甜的,酸的味道越橘带来更多的还是——安吉皮,”惠特曼说。“你得到更多柑橘注意。这不是一个过度《哈克贝利·费恩啤酒。”

《哈克贝利·费恩教堂有瓶在爱达荷州,蒙大拿和东部华盛顿。

完美的地方享受:“在阳光下在船上,”惠特曼说。“这是一个阳光的啤酒。”

大提顿酿酒公司,维克多

咆哮獾柏林Weisse

酒精含量:7.5%
伊布·:9

咆哮獾,被桶经理马克斯·沙佛,就像“喝——荷兰国际集团(ing)一个很好的小麦啤酒和咬成一个柠檬在同一时间。“咆哮獾是一种大提顿酿造最流行的季节性版本。光的颜色,低啤酒花和使用乳酸菌菌酸啤酒之前fermented-the一样的细菌用于制作酸奶。咆哮獾啤酒和姗蒂之间摇摆,吸引球迷并不大的啤酒饮用者。它的可用状态7月1日,12盎司瓶的那种。

完美的地方享受:”应该是享受户外不错,阳光明媚,温暖的一天,”沙佛说。“这是我最喜欢的一个啤酒享受烧烤,特别是用醋腌料或鸡了胡椒和盐搓,一些橄榄油和柠檬细雨。”

锯齿啤酒厂,凯彻姆

冰冷的泉水比尔森啤酒

酒精含量:5.2%
伊布·:30.

虽然许多啤酒厂状态释放夏季啤酒的花架子《哈克贝利·费恩,葡萄柚和恶化agents-Sawtooth啤酒厂坚持经典。今年夏天,老板和主管布鲁尔保罗赫勒酿造了冰冷的泉水Pilsner-a光,印度式可用在草案和比尔森啤酒瓶子在爱达荷州南部。比尔森啤酒,根据赫勒,是水彩的啤酒。

“这绝对不是一个简单的啤酒,”赫勒说。“没有什么可以隐藏缺陷或失衡。你真的只让酵母、麦芽和啤酒花,您已经添加到水闪闪发光。”

完美的地方享受:“在啤酒花园,庭院,旁边的河流或徒步旅行之后,“赫勒说。“让太阳发光。”

笑狗酝酿,Ponderay

葡萄柚音标

酒精含量:6.2%
伊布·:63年

在后台的con - versation笑狗酿造的主人弗雷德科尔比,你可以听到他的狗,本,树皮——荷兰国际集团(ing)。黄色实验室12岁今年春天,他继续激发冲泡出来笑狗酒吧的每一个季节。

今年夏天,笑的狗提供一个基于葡萄柚出来啤酒厂的reg——佩珀音标。

“你知道当你剥柚子,得到真正的强烈气味精油通过皮肤破裂?”科尔比说。“这啤酒。”

到目前为止,科尔比只在小批量测试了啤酒,但每一次,客户把30分钟的桶。虽然只能在餐馆和草案growler-fill站在国家今年夏天,明年夏天可能是罐头。

完美的地方享受:“坐在外面的甲板,很好,很漂亮,”科尔比说。

鲑鱼河啤酒厂,考尔

妈妈的姜李子

酒精含量:5%
伊布·:20.

当马特•甘兹“zymurgist”在考尔的鲑鱼河啤酒厂,啤酒一批妈妈的姜李子,他用100磅的意大利梅泥发酵。他也清理出来的姜部分当地的杂货店,扔根Cuisinart和转储到沸腾。什么他是一盏淡色麦酒的微妙的香气新鲜李子,一些生机勃勃的碳。和姜的迹象。

“当设计一个啤酒,啤酒使用他们热爱的成分,”甘兹说。“对我来说,这是李子。”

完美的地方享受:“在一个漂亮的大涡河上的某个地方,”甘兹说。

杰西卡Murri,最初从博伊西,成长在博伊西河附近的北端。今天,她再次住在那里,花时间徒步旅行,回来——包装,骑自行车,划独木舟,滑雪,和工作的特约撰稿人每周博伊西。