传粉媒介打:四种饮料来尝试支持传粉媒介及其栖息地

由Lex Nelson|最近更新时间2019年9月29日
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爱达荷州当地餐厅的四种饮料尝试支持传粉媒介及其栖息地。

您不必成为养蜂人,蝴蝶农民或专业园丁来帮助世界的传粉者实现更美好的未来。根据北美传粉媒介合作保护运动,更改可以从您自己的家开始。您的院子是一个显而易见的地方,但厨房也是一个同样重要的战场。

得益于供需的可预测经济学,购买传粉媒介创建的产品可以赋予整个物种持久能力。蜂蜜是一个很好的例子:如果人们对此没有品味,那么蜜蜂可能会少得多,只要它需求,供应商就会尽最大努力使蜜蜂蓬勃发展。对于对传粉媒介至关重要的成分制造的其他产品也是如此。

本着这种精神,我们汇总了三种用授粉媒介相关的成分制成的饮料食谱:一杯咖啡,一只鸡尾酒和一杯必赢bwin唯一茶。BoiseCafé市中心制造的Bee Pollen拿铁苔藓咖啡和茶配以爱达荷州的蜂蜜酿造,并在肯塔基州的Stakich Bee Pollen上面酿造。

“他们是一个伟大的动态二人组,” Moss Barista Jasmin Reyna说。“ [蜜蜂花粉]有助于平衡蜂蜜,但味道更强,因此[蜂蜜]有助于使其变甜。”

在基于大麻的奶油饮料中,白垩花粉融化了,给出了每种含咖啡因的饮食香草。

蜜蜂的脚踝鸡尾酒在法国小酒馆提供娇小4在博伊西(Boise)是从佐治亚州萨凡纳(Savannah)飞来的,是用清酒,薰衣草 - 蜂蜜卡丹莫姆糖浆,柠檬汁和图珀洛蜂蜜制成的。它装饰有薰衣草小树枝,这是蜜蜂的最爱,尽管Petite 4共同所有者David“ DK” Kelly拒绝分享成分的比例,但这是任何比例令人耳目一新的组合。

最后,Vervain Collective的Farm&Forage Tea融合了,该集体在Garden City的商店出售其产品根零废物市场,是蜜蜂和蝴蝶的朋友。它结合了荨麻叶,玫瑰臀部,罗勒,迷迭香和鼠尾草,以获得酸,芬芳的啤酒。玫瑰是传粉媒介的磁铁,被蜜蜂钟爱,荨麻是蝴蝶最喜欢的鸡蛋散发地点。尽管Vervain从俄勒冈州和加利福尼亚州采购草药,但联合创始人妮可·皮尔斯(Nicole Pierce)博士说,所有成分都是“可以在爱达荷州的农场,森林和后院找到的植物”。

北美传粉媒介合作保护运动
苔藓咖啡和茶|@mossboise
娇小4|@eatatpetite4
根零废物市场|@Rootszerowastemarket

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