地球之盐
我的山谷有多绿
深绿的夏日是如此迷人。人们很容易把所有的植物和树木简单地看作是一个巨大的模糊的起伏不定的颜色。但再靠近一点,再深入一点,你就会发现每个物种和品种的独特之美和独特属性。
传说,远在大海上的水手们,对永远找不到陆地感到绝望,当他们发现微风中飘来的黄樟的香甜和辛辣的香味时,他们就振作了起来。这种小而芳香的林下树的叶子、花和根,有一种品尝过根汁汽水的人熟悉的美味味道。有光泽的绿叶黄樟albidum它们的不同寻常之处在于它们有各种各样的形式:手套状、三瓣状或简单的椭圆形。这种树被特拉华部落称为winauk当海藻到乔克托人,他们将粘液状的叶子晾干并研磨成绿色粉末,用于使炖菜变稠。用……的名字文件长期以来,它为克里奥尔秋葵汤增添了身体和柑橘味。一定要在关火后才把它放入锅中搅拌,千万不要和秋葵一起使用,因为它们会让你的菜变得像泥一样厚。
另一种本土美是香蕨(Comptonia peregrina),通常生长在沙质或酸性土壤上。它长而有齿的叶子确实有点像蕨类植物(和大麻),但它们有一种完全属于它们自己的甜美的树脂气味。压碎的叶子可以作为驱虫剂,干燥后可以作为熏香或涂抹剂燃烧。用叶子和开花顶部制成的茶被推荐用于头痛和发烧,据说冷水局部输液有助于对抗毒葛和轻微蜇伤的影响。我喜欢把叶子泡在波旁威士忌里几个小时或几天,这取决于叶子的年龄和强度。试着在杯中加入冰块,杯口蘸上芳香的甜蕨叶粉,再加入双倍的糖。这是卡茨基尔无穷无尽的夏天的味道,这是真正的世界。