如何最好地真爱意味着什么?紧握的双手吗?一个充满激情的拥吻?也许一个朦胧的形象拥抱情人sundrenched草原充满了蜜蜂和蝴蝶?我们来看最后一个和运行。如果你可以捕获在一个玻璃呢?Sip甜、粉红色和泡沫药剂芬芳的花朵和阳光?这就像吞下那一刻。
野生冒险等待当你发现发酵过程的花朵。去年我复杂,轻轻从任何碳酸饮料花我可以forage-black蝗虫,林登,野蔷薇玫瑰,马利筋,日本虎杖。他们就像蜂鸟的康普茶,野生酵母的发酵发生鲜花消费任何糖搅拌到水基地。减轻与苏打水或混合精神,这些野生植物学和生态学汽水讲述一个故事,紧密联系到一个特定的时间和地点。
如果你足够幸运能够访问马利筋盛开(如果没有,在你的花园种植一些!),收获一个淡紫色的机关炮从每个工厂,直到你有足够的配方。混合产生的灵丹妙药和你最喜欢的杜松子酒和柠檬汁溅鸡尾酒我开花的小宝贝。这是没有同行敬酒时新婚夫妇和引发夏季恋情。
发酵乳草属植物开花Elixer
收益率约8杯
成分
- 2又1/2杯普通的乳草属植物花朵,花朵,茎丢弃
- 两杯糖
- 6杯水
- 1柠檬皮,长条状
方向
将花、糖、水和柠檬皮在一个大消毒玻璃罐。使用很长的金属勺搅拌,溶解所有的糖。
封面jar的嘴用厨房用纸或双层的粗棉布和安全用橡皮筋或字符串(阻止果蝇)。每天搅拌一次。
把罐子在室温下为3 - 7天。小泡沫开始形成。每天品尝,当它达到你喜欢的味道,就完成了。根据野生酵母发酵时间不同的鲜花和环境温度。
应变的鲜花和第二次通过液体通过细孔过滤器内衬潮湿的粗棉布。
转移的灵丹妙药swing-top瓶子和在室温下离开另一个8小时或更多,根据需要,建立额外的碳化(如果需要的话)。打嗝瓶子偶尔监控进展和释放多余气体。当完成时,商店的瓶子在冰箱里。这将缓慢发酵但可能无法完全阻止它,所以你每隔几天就检查瓶和释放
积聚的气体,以避免爆炸的情况。马利筋长生不老药最好在一周内消费,之后的味道开始改变。
这个故事最初发表在2019年冬天。
