在哈德逊山谷的手中

从2018年开始，专业摄影师/摄影师达蒙·雅各比（Damon Jacoby）定期为可食用的哈德逊山谷和可食用的威彻斯特在他的专栏中手工制作的。在每个问题中，他都对一位掌握了一项特定手工艺的工匠进行了磨练，从丛林制造到合作 - 探索了他们的过程并强调了他们的专业知识。在下面阅读所有雅各比的作品，并确保寻找更多他的世界著名摄影作品食用这里。

最后的手工制作功能出现在我们2021年冬季。作者Rachael Philipps-Shapiro和摄影团队Randazzo |Blau接手Damon覆盖了当地的纤维觅食者Fisher Cat Fiber Co.

下一步是什么？不要错过这些令人难以置信的进步主义者和品味制造者呢