影响者：Colu Henry，食谱作者兼Tastemaker

科鲁·亨利（Colu Henry's）后袋面食做过去似乎令人生畏的事情：它可以帮助我随时随地烹饪晚餐。

我们不是在谈论炒鸡蛋和吐司。我们在谈论意大利面。那种诱人，令人愉悦的饭菜与孩子们在午夜的鸡尾酒之后和午夜一样，在前廊上吃得好。

每天晚上意大利面？你问那不会很累吗？几乎不。因为面食不是重点。重点是自力更生。借助储藏充足的储藏室和一些练习，Larder的左侧可以活着。面食的管子上烤核桃，焦糖洋葱，牛至和羊乳酪。开瓶器，芝麻，辣椒油和绿色大蒜。猪肉肉类如此丰富，使您的牙齿变成生锈的红色。朋友，这是晚餐。

Colu’s simple kitchen philosophy—cook with what’s on hand, with what’s available at the market and with great care—puts her in a slim lineup of storied female culinary talent (think Julia, Marcella, Alice) who, through instruction, are teaching us how to eat和如何生活。在这个丰富和焦虑的时代，没有什么比这更有价值的了。

科鲁·亨利|Instagram