公路食品

你能忍受吗?

撞到路边架子(虽然您仍然可以)
经过/摄影作品 | 2019年8月21日
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在纽约布鲁斯特的Red Rooster Drive In外面。
跃迁。1963年,红公鸡开车与Carhops首次亮相。现在,布鲁斯特摊位提供餐厅。照片由道格·施耐德(Doug Schneider)/阿拉米(Alamy)库存照片

上次舔时间,你们。随着寒冷的天气降临,是时候肚子到您喜欢的食物摊上了 - 它们很奇怪,狂野,复古或简直是好的。作为纽约的多年生度假地,哈德逊山谷充满了这些路边宝藏。我们已经完成了腿部工作,这里有一些选择。

沃尔特的热狗

这个非常奇特的家庭经营的立场今年已有100年的历史:它的建筑没有特殊的原因,专有地面的地面被分裂和烧烤,作为一项政策,他们不提供Sauerkraut(并且永远不会)。所有人都喜欢它。

玛丽·简(Mary Jane)的乳制品吧

注意这个原子时代(大约1954年)的屋顶上的巨人,招呼锥。腹部到窗户,最好是在日落时。带着一英里高的自制软蛋糕走开。永久重复。

热狗从纽约坦纳斯维尔的妈妈的男孩汉堡充满。

皮特的热狗摊

自1932年以来开放(仍在家庭中),其以激光为中心的菜单本身就是简单的。您会得到全毛的狗,辣椒,洋葱,薯条和苏打水,然后他们坚持下去。

国王Kone

好的,抛开这个看台的巨大圆锥形标志的隆起的眼睛和玫瑰色的脸颊,越来越远地融入了Chuckie-dom(他们确实如此)。您是在这里为汉堡,狗,巧克力的kones和1953年的路边建筑的那个Kraaazy。

妈妈的男孩汉堡

当然,您可以告诉人们您要去当地饲养的牛肉,素食汉堡和简的冰淇淋,但我们知道这是自制的洋葱圈。说谎者。

King Kone冰淇淋摊位位于纽约萨默斯。
沃尔特热狗在纽约Mamaroneck的老照片。
照片1:图片由King Kone提供
照片2:照片由沃尔特的热狗提供

红公鸡开机

沃尔特(Walter's)有宝塔玛丽·简(Mary Jane)的巨型锥体,但公鸡(在布鲁斯特(Brewster),得到它?这个大约1963年的摊位可能已经失去了原始的carhop,但是奶酪汉堡,洋葱戒指和鸡蛋霜都居住。

贝尔维尔农场乳制品

这个200年历史的家庭经营的奶牛场做得正确,包括对待他们的牧群和实践可持续农业。但这是他们的冰淇淋 - 新鲜制作的华夫饼! - 吸引了部落。

在纽约布鲁斯特的Red Rooster Drive-In外面。
霍克·克拉尔(Hawk Krall)的皮特(Pete)的热狗摊位插图。
妈妈的男孩汉堡是纽约坦纳斯维尔的汉堡和冰淇淋摊。
照片1:Doug Schneider/Alamy股票照片照片
照片2:霍克·克拉尔(Hawk Krall)的插图
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