刀技能:学习厨师骑士脱下一只鸡

通过/摄影 | 2018年3月28日
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找到一个演示视频关于如何在ediblehouston.com上鸡皮肤和部分

我们要认真的。你如何照顾你的刀是表明你如何经营你的厨房和你的生活。你的刀是艾滋病的仪器在喂养你的家人和招待你的朋友。我强烈建议尊重它,你就不会受到伤害。

你不需要一个在线约会网站的刀你的梦想,只是相信你当地的零售商。有一把刀去骨,大卸八块,转,一切。让他们指导你。

在护送你的刀,你把它在哪里?自豪地陈列在柜台上的一块或铠装在抽屉里吗?你将如何洗?(用手,咄。)你将做什么当它变得乏味?嗯,你有两种选择:购买一个磨刀石,看着无尽的YouTube视频,试图提高自己,或者你可以带他们去一个专业的磨刀机。无论哪种方式,定期做和做。锋利的刀具需要更少的压力。更少的压力意味着更快的响应如果你滑(即。更少的血液)。在磨练,磨练你的叶片钢将调整边缘,日常使用会产生微小的凹痕,让它感到乏味。

最后,你的刀需要一个切菜板,一个稳定的重到它不移动,或橡胶柄。把湿纸巾擦一擦在你的董事会也将仍然保持它。一定要给你的刀空间needs-meaning干净你的董事会。这也是一个好主意使用一个单独的指定董事会在处理动物蛋白质。没人喜欢食源性细菌。

你的刀是你厨房的同伴。在一起你会做伟大的事情。

由白令海峡,自1940年以来,休斯顿的传统!这个独一无二的宝库提供了一系列质量硬件项目厨房包括Zwilling斯桃波,Heinkles等等。你的刀需要加强吗?白令海峡在休斯顿的提供磨刀服务在两个地点:6102年韦斯特海默和3900 Bissonet。

照片1:开始用一把锋利的菜刀切开皮肤的一侧胸骨从颈部到最后。轻轻地用拇指皮肤和皮皮肤周围,尝试你最好的保持在一块。
照片2:现在,另一条腿把鸡在你走到哪里,随便转一圈,直到你到达另一边的胸骨。推腿上的皮肤和拉很难得到它的腿。
照片3:完成了你甚至可以让一小部分在翅膀的皮肤。
图4:鸡皮肤如果你做得很好,你会有一个大的奇怪的巨型块鸡皮。
人字起重架想报导(蝴蝶)整个鸡吗?使用坚固的家禽穿过后面的人字起重架或胸骨。
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