拥有烹饪艺术和营养学士学位，以及综合营养硕士学位，重点是临床草药，综合厨师天汉卡的围绕食物的个人哲学深深植根于这样一种信念，即植物可以用作医学。她在烹饪领域工作了九年，对美国教育和影响美国的饮食文化感到巨大的责任。
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