农业好

那些人之一是阿什利·卡尔德龙,园艺,德州农工大学研究生学位。2015年12月Velarde聘用了她。“(Vicky)告诉我,‘我不知道很多关于农业,但你知道它。我想有女人聚在一起,运行这个农场,”卡尔德隆说。“我认为这是一个很好的机会让我的手脏,真的学习,”她补充道。“这是一项正在进行中的工作。能够真正收获你所播种在很多方面是值得的。”

卡尔德龙在Anume现在Velarde的得力助手。一起的女人学会了宝贵的教训对作物管理和旋转,杂草的重要性和不过度耕作。在专家的指导下,他们专注于土壤健康,使用有机粪肥和堆肥等输入丰富的土壤。肥料已成为一个大型农场的一部分,Velarde收集她的邻居,经常可以看到添加到桩的叶子。

卡尔德龙说:“农业是不断学习。”总是有新的东西…的维护设备,购买种子,不断规划、准备覆盖作物的土壤,你不可能知道这一切,”她说。目前,12英亩耕地季节性的,越来越多的有机甜菜、三种生菜、萝卜、胡萝卜、瑞士甜菜、新墨西哥辣椒和草药。

Anume维持农场,25%的产品卖给饭店和市场在休斯顿,和Velarde最终希望发展一个CSA。“住在这种商业模式,我们创建是很棘手的。我总是看这些数字,我给多少我有多少销售。我总是平衡,”Velarde解释道。

尽管工作很困难,影响女性是可以衡量的。每个星期,收获是捐赠给菲也特县食品银行,包括阿门食品储藏室和特为食品储藏室,Bastrop附近家庭危机中心和德州中部粮食银行。

Anume捐款之前,大多数的供应在La田庄阿门的食品储藏室是罐装和包装。“这是很好,他们做这个社区和种植粮食的具体原因帮助他人,”卡西吉拉德说,阿门。“我们的客户喜欢新鲜蔬菜。它教导他们如何吃得更健康。“食品储藏室的手食谱,帮助其客户学习使用新的生产。必赢bwin唯一

“我们的客户总是喜欢新鲜的胡萝卜和甜菜,昂贵的专用品的杂货店,“黛比Blansitt说特为食品储藏室。她赞赏Velarde,使命和说Anume的员工已经成为像家人。

2017年,Velarde想扩大她达到由当地企业获得赠款和捐款。她也开始Anuway-a提高牛肉的新方法。她目前有22的安格斯/婆罗门牛和处理特为FFA创建一个学习环境。肉也会捐赠给当地的慈善事业。

当她在她对农场的鸡尾酒礼服服装交易,Velarde可能不知道她会对社会产生什么样的影响。她是喂养她的邻居;她的热情和奉献精神是新人们居住和工作在该地区;她是激励别人开始非营利农场。

“维姬告诉我,知识是强大的,当你把你的思想和你的热情是一致的,伟大的事情可能发生,”卡尔德隆说。

“有些人钱,衡量成功的”Velarde说。“我是衡量成功的人我联系。”

>访问anumefoundation.org了解更多关于农场或如何参与。