甜点画廊——莎拉布鲁克的对生命的爱让一切甜

少量埃莫让一切甜的甜点画廊

回顾在她几十年的成功的商业所有权,感觉容易说莎拉小溪一定知道她在做什么当她决定从事职业作为贝克而不是去法学院。这是一个风险,即使她理解她只知道,她是她的心。

“这是伟大的21岁,什么都不知道,”她说,“因为你不知道你不知道,你不害怕任何东西!”

但是相信自己布鲁克使她的梦想为她工作。她回忆道,当她正准备参加法学院,她与法官Ruby Sondock共进午餐,鼓励溪跟着她真正的激情:甜点,拿出我们的内在小孩。她还惊讶,这种尊重和成功的女人告诉她“这是好的左转。”

不是这条路对于一个年轻的女企业家,但她本能跟随她的心没有小溪歧途通过多个成功的企业,并拥有24年的甜点画廊。没有商业女性榜样,她建立了自己的道路,灵感来自于坚强的女性,她的家人和她的欲望通过甜点触碰人们的内心。

在烘焙潮流来来去去,但甜点画廊使自己保持正确的小溪的母性本质:作为一个养育者“是我是谁,”布鲁克说。甜点是我们的许多情感的时刻必须品——我们庆祝活动的一部分,甚至,有时候,我们的悲伤和她爱它当她甜点唤起那些记忆。

“这一直是舒适和爱与家庭和社区,这种温暖的感觉,当你坐下来与如此美味的东西。这就是我想要过,我永远不会改变。”

了童年最喜欢喜欢黄色蛋糕用巧克力糖霜和巧克力——下降与充足的巧克力饼干块,对甜点画廊是自命不凡。这都是从头做起,质量成分,在小批量。菜单是异想天开,怀旧和覆盖着丰沛的糖霜,吸引儿童和成年孩子开车。她承认,她仍是,经过这么多年的甜点,巧克力和情人结霜:“我真的很希望现在我生病的事情,任何事情!是的,还没有。”