可口的美味,夏天西瓜汤是一个从德州热冷却喘息。
成分
份:6 - 8份(s)
- 2黄瓜去皮,切成小方块
- 2大蒜丁香,压碎
- ½红洋葱,切碎
- 3小西红柿,丁
- ¼红椒剁碎
- 3个萝卜,驻扎
- 1墨西哥胡椒,切碎
- 1汤匙切碎的香菜
- ¼杯橄榄油
- 盐和胡椒
- 1大(2 - 2½磅)无籽西瓜,立方
- ½杯普通的面包屑
- 酸橙汁和热情的1
- 1汤匙切碎的生姜
- ½杯好香醋,再加上更多的装饰
- 新鲜的薄荷的装饰
准备
步骤1:把黄瓜、大蒜、红洋葱、番茄、甜椒、萝卜,墨西哥胡椒和欧芹在一个大汤锅。小雨用少许橄榄油,撒上盐和胡椒和炒小火5 - 10分钟,直到一切都开始软化。
步骤2:添加西瓜,继续煮5 - 10分钟,直到混合物形式的一致性的汤。加入面包屑和关掉加热,使面包屑吸收液体大约5分钟。
步骤3:把混合物倒入搅拌机,加入柠檬汁、柠檬皮、生姜、香醋和剩下的橄榄油。搅拌好。(您可能需要融入批次)。
如果你喜欢平滑一致性、应变汤通过过滤网。
步骤4:倒入一个大碗或投手和冷藏在冰箱里过夜(6 - 8小时)。
香醋的细雨,剩余的蔬菜你剩下一根薄荷。享受吧!
