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成分
- 4 - 5中小甜菜(混合红、金和其他如果你能找到)
- 2杯希腊酸奶
- 一只柠檬1迈耶的
- ½汤匙漆树
- 地面1茶匙孜然
- ½茶匙辣椒
- 1 Meyer柠檬汁
- 1汤匙特级纯橄榄油
- (海)盐
- 新鲜香草,装饰(莳萝、薄荷、香菜)
- 在,装饰
- 烤芝麻、装饰
准备
整个未剥皮的甜菜在淡盐水里煮至软,当你用叉子戳它。大约需要30 - 40分钟,这取决于大小的甜菜。当软,转移到在一碗冰水,让完全冷却。去掉,甜菜削皮,切成块。洗碗。
结合香料,柠檬汁和橄榄油在碗里。季节的味道。添加甜菜,把外套。让站至少30分钟注入。
把酸奶和柠檬皮碗里。赛季(海)盐。
把酸奶在平坦的托盘。安排甜菜上和装饰与烤芝麻口味,新鲜的药草和在。
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