烤向日葵萝卜汤配德州山核桃

通过/摄影: | 2021年12月14日

成分

每份:4份
烤羊噎萝卜汤配德州山核桃
  • 2个大萝卜,切成1英寸的方块
  • 半磅的颈绳,切成一英寸的小块
  • 一茶匙粗海盐
  • 一汤匙橄榄油
  • 1夸脱水或高汤,根据需要额外添加
  • 盐和胡椒调味
德克萨斯山核桃达克
  • 一杯山核桃片
  • ½杯干烤花生
  • 半杯葵花籽
  • 一汤匙香菜籽
  • 一汤匙孜然籽
  • 1茶匙茴香籽
  • 2汤匙芝麻(黑色或白色)
  • 1汤匙奇亚籽(可选)
  • 一茶匙烟熏辣椒粉,或根据口味
  • 一茶匙黑胡椒粉,或根据个人口味
  • 一茶匙海盐,或按个人口味

准备

烤向日葵萝卜汤配德州山核桃

预热烤箱至425华氏度。

第一步:在烤盘上铺上羊皮纸。

第二步:用盐和油搅动萝卜和遮阳帽,铺在准备好的托盘上。烤大约15分钟,或者烤到柔软和浅棕色。取出。(你可以提前做好,甚至可以冷冻。)

第三步:准备做汤时,将蔬菜放入大炖锅中。加入液体,直到蔬菜大约一英寸深,煮沸。炖10分钟。

第四步:用搅拌器purée汤,直到顺滑和浓稠。根据需要加入更多液体。尝一尝,加入盐和胡椒。

上桌时,把汤倒进深碗里。配以德州山核桃。

5 .制作德克萨斯山核桃kah

德克萨斯山核桃达克

制作1(16盎司)罐

第一步:烤山核桃,直到你能闻到它们的味道(但注意不要烧焦)。

第二步:放入研钵和研杵中,和干烤花生一起捣碎。倒入碗中。

第三步:用同样的方法烤葵花籽。加入碗中。

第四步:继续处理种子:烤至香味,转移到研钵和杵粗磨。加入碗中。

第五步:用烟熏辣椒粉、盐和新鲜黑胡椒调味。

成分

每份:4份
烤羊噎萝卜汤配德州山核桃
  • 2个大萝卜,切成1英寸的方块
  • 半磅的颈绳,切成一英寸的小块
  • 一茶匙粗海盐
  • 一汤匙橄榄油
  • 1夸脱水或高汤,根据需要额外添加
  • 盐和胡椒调味
德克萨斯山核桃达克
  • 一杯山核桃片
  • ½杯干烤花生
  • 半杯葵花籽
  • 一汤匙香菜籽
  • 一汤匙孜然籽
  • 1茶匙茴香籽
  • 2汤匙芝麻(黑色或白色)
  • 1汤匙奇亚籽(可选)
  • 一茶匙烟熏辣椒粉,或根据口味
  • 一茶匙黑胡椒粉,或根据个人口味
  • 一茶匙海盐,或按个人口味
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