高于普通鸡和蛋奶烘饼和德州转折:鹌鹑和华夫饼干。Donnette汉森共享这非凡的华夫饼干食谱。用semi-boneless鹌鹑你块淋花生油;避免过度拥挤锅,保持油温325°。
成分
份:8份(s)
- 3个鸡蛋,分开
- 1½杯脱脂乳
- 8大汤匙(1把)无盐黄油,融化了
- ½茶匙香草精
- 1½杯子中筋面粉
- 1½茶匙肉桂粉
- 1½茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- ¼茶匙粗盐
- 1茶匙辣椒
- 3大汤匙砂糖
- 1杯坚定红糖
- ½杯糖浆
- 8汤匙(1把)无盐黄油
- 1杯大致切碎烤山核桃
- 2杯果仁糖脆(崩溃)
指令
所有的材料在室温下。在一个大碗里,搅拌蛋黄和糖蜜。白脱牛奶搅拌,融化的黄油和香草。过筛的面粉,桂皮,辣椒,烤粉,小苏打,盐和布朗和砂糖。加入面粉混合物,蛋黄混合物搅拌,直到顺利。让面糊休息而准备蛋清。
在另一个碗里,将蛋白打至表面变硬。使用一个橡胶抹刀,一半的蛋白折叠成面糊,然后在剩下的白人褶皱。现在折叠果仁糖崩溃和山核桃。
库克对开式铁心中所需的结构。服务与块淋鹌鹑,奶油石磨粗燕麦粉,几片季节性水果和糖粉除尘或细雨中你最喜欢的糖浆。
