成分

1/2杯奎奴亚藜(见下文)

1/2杯黑豆

1/2杯鳄梨,切碎

1/2杯莴苣,切碎

1/4杯熏肉,切碎

1/4杯Pico de盖洛(见下文)

1/4杯La Vaquita®Queso壁画,崩溃

藜麦:

2杯藜麦

2汤匙玉米油

1/4杯洋葱,切成小方块

1/4杯胡萝卜,切成小方块

1/4杯芹菜,丁

6杯鸡汤

1茶匙盐

Pico de Gallo:

5罗马西红柿,丁

1/2洋葱,切成小方块

1墨西哥胡椒,丁

2大汤匙柠檬汁

1/2杯香菜切碎

1茶匙盐

方向

1. 准备藜麦:在中高温酱锅烤面包奎奴亚藜在石油和金黄,散发美妙的坚果香气,大约5分钟。加入洋葱,芹菜,胡萝卜,炒,直到软化。加入鸡汤和盐。高温煮沸,直到液体被吸收。熄火,覆盖铝箔,让坐了20分钟。
2. 准备Pico de盖洛:把所有成分在一个碗里。
3. 组装沙拉,把所有原料通过Pico de加洛。完成抛在崩溃拉Vaquita®Queso壁画。