嗯出版商金正日Korth从婆婆有这道菜,圣诞节传统使得这些立陶宛胡椒糕。提前计划,面糊需要坐了好几天。Citron(本配方中使用)是一种柑橘皮肤下面有一层厚厚的白色肉,连同果皮和蜜饯。如果你有佛的手Citron,您可以使用!在干果蛋糕柠檬蜜饯是一个流行的成分,包括意大利panforte。
成分
份:至少50小饼干
- 1杯糖浆
- 1杯蜂蜜
- 3杯糖
- 2汤匙白兰地
- 1杯无盐黄油
- 6½杯面粉(大约)
- 1汤匙肉桂粉
- 1汤匙地面丁香
- 1汤匙小苏打
- 1大杯碎核桃
- ½杯切碎的陈皮梅蜜饯
- 3个鸡蛋,打
准备
用一个大锅,热糖浆、蜂蜜、糖和白兰地和煮5分钟。关火,热拌入黄油和四杯面粉,香料,切碎的坚果和锌。等到几乎完全冷却,加入小苏打(溶解在少量水)。添加足够出鸡蛋和面粉做硬面团(如果需要添加更多的面粉)。把泥土或木制碗,让站在室温下3 - 4天。
当准备烤,烤箱预热到350°。
推出面团,切出饼干(使用任何你喜欢的形状)。把饼干放在烤板覆盖着羊皮纸或Silpat硅胶。在预热好的烤箱中烤8分钟。
用蜂蜜当他们仍然热。让完全冷却。
