成分
份:4,2杯(s)
- 8面粉玉米饼
- 1汤匙特级纯橄榄油
- 盐
- 1杯的酱
- 4葱花、修剪、减半纵向切成宽3块
- 4 - 6盎司格乳酪芝士,剃或切成薄片
- 1磅的炖羊肉(煎蛋或烤肉的工作好,)
- 1成熟的鳄梨,切片
- 4小的萝卜,切成薄片
为的酱
- 6汤匙特级纯橄榄油
- ½杯西红柿去皮,去籽,切
- 2大蒜
- 6汤匙杏仁、烤
- 1汤匙雪利酒醋
- 2茶匙红辣椒片
- 1茶匙熏辣椒粉
- 5红甜椒,烤,去皮,去籽
- 盐
准备
在一个小平底锅中用中火加热橄榄油。加入番茄和煮5分钟,偶尔搅拌。
食品加工机,把去皮大蒜、杏仁、雪利酒醋、辣椒粉和辣椒粉和脉冲形成粗粘贴。加入青椒和西红柿搅拌直到润滑。用盐调味。
注意:酱可以存储在冰箱密封容器中,1 - 2周。
刷葱油,洒上盐,在经验丰富的铸铁盘(或烧烤),在高温烹调直到芳香,轻轻烧焦的。转移到一个盘子。
燃烧器的煤气炉(在一个烤箱烤,),之前轻轻烤1的每个玉米烙和超过2 - 3片格乳酪。旋转火焰直到玉米开始在景点内包头和char和奶酪开始融化。
玉米饼转移到一个盘子,涂上慷慨的匙的酱汁和碎羊肉,葱、鳄梨和萝卜片。
关于这道菜
秘方的酱松散改编自品尝表。