德国Spritzgebäck-传统的节日饼干

她的孩子们认为圣诞节闻到了他们最喜欢的节日饼干的味道早就来了。但这是9月,饼干不适合他们。妮可·布劳恩(Nicole Braun)是一个德国人,居住在休斯敦,每天都有时间帮助休斯顿,他们会为休斯顿食用休斯顿烘烤。关于此食谱中使用的香草糖:它注入了香草糖,通常用于德国烘焙。您可以用香草提取物(1茶匙包装)代替。或像EH Publisher Kim Korth一样做并自行制作:使用刮擦的剩余香草豆(用于另一种食谱),然后将它们粘在装有糖的容器中。将其放在2周内注入糖。它保存了几个月!

摄影作品 | 2016年11月30日

原料

份:3打
  • 2杯 + 2汤匙普通面粉
  • 1杯糖
  • 8盎司无盐黄油
  • 2个蛋
  • 2包香草糖(替代:2茶匙香草提取物或3茶匙自制香草糖)
  • 1½茶匙发酵粉
  • ⅝杯榛子
  • 1个小碗融化的纯巧克力(可选)

准备

混合所有成分,用手揉成面团。盖上盖子,放在冰箱中一个小时。将烤箱预热至350°,让乐趣开始:

使用管道袋,肉研磨机(说德国食谱)或饼干按下,将面团放在覆盖有羊皮纸或silpat的烤盘上。

烘烤10分钟,或直至浅色。让完全冷却。将一些饼干浸入融化的巧克力中,然后冷却(可选)。

出版商的注意:这些饼干令人上瘾 - 我的家人吞噬了他们!

原料

份:3打
  • 2杯 + 2汤匙普通面粉
  • 1杯糖
  • 8盎司无盐黄油
  • 2个蛋
  • 2包香草糖(替代:2茶匙香草提取物或3茶匙自制香草糖)
  • 1½茶匙发酵粉
  • ⅝杯榛子
  • 1个小碗融化的纯巧克力(可选)
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