肉质水果等等 - 今年夏天

一些最好的夏季农产品是多汁而完美的，非常适合使我们刷新和水合，这不是很棒吗？这是大自然给我们所需的东西的方式。由于今年夏天我们都喜欢一些多汁的桃子，西瓜和美味的西红柿，因此我们可以感谢它们装有植物化学物质。

植物化学物质是天然存在的植物化学物质（植物意思是希腊植物）。研究表明，植物化学物质不仅给这些水果味，气味和颜色提供了很多，而且给我们带来了很多理由吞噬它们以促进健康。例如，西瓜和西红柿都是番茄红素的重要来源，番茄红素是一种红色的植物营养素，是一种强大的抗氧化剂。桃子提供叶黄素，维生素C和钾。

所有这些水果和蔬菜都是饮食纤维的重要来源，使我们的消化系统保持快乐。就我个人而言，我完全同意希波克拉底的智慧：“所有疾病都始于肠道”，并努力实现一个崇高的目标，即每天吃六到九份季节。

夏季水果肯定会使这个目标更具实现！没有什么比在农贸市场上找到各种传家宝西红柿了，像苹果一样咬成一个传家宝。

我们几乎总是吃夏天的皮肤，例如西红柿和桃子，但是西瓜呢？您是否知道，根据一项研究，西瓜果可能会提供与西瓜本身一样多的营养？那么，为什么我们要不断扔掉可以滋养我们的食物呢？今年夏天，保证减少浪费并消耗果皮。尝试三种方法：将其添加到您的榨汁或冰沙制度中，尝试作为煮熟的蔬菜，甚至是纯素食！

季节性亮点今年夏天

>辣椒，沙拉蔬菜夏季南瓜，甜玉米，西红柿
>烹饪草药：罗勒，香菜，细香葱，墨西哥万寿菊，薄荷
>黑莓，蓝莓，无花果，桃子，西瓜
>在夏天的炎热中：茄子，秋葵

从水中

>黑色鼓，cat鱼，羊头，朱红色鲷鱼
>螃蟹！
>虾季节在7月中旬开放

在您当地的农贸市场找到季节性农产品 - 访问EdibleHouston.com对于大休斯顿地区的当地农贸市场列表。