我们已经修改了一个旧食谱，以结合休斯顿越南超市中很容易获得的各种越南草药。
原料
份：4份（S）
- 1磅米粉
- 2夸脱越南草药库存（或鸡肉或蔬菜汤）
- 2个婴儿bok choy，叶子分开
- 4个农民市场鸡蛋
- 装饰：RauRăm（越南香菜），Ngo Gai（Culantro），HúngQuế（泰国罗勒），葱，烤花生，墨西哥胡椒片。
对于快速的越南草药库存
- 2夸脱冷水
- 1汤匙粗海盐
- ½红洋葱，去皮和切成薄片
- 1条芹菜茎，切成薄片
- 2个大蒜丁香，压碎
- 4-5片剥离新鲜的生姜
- 1个茎柠檬草，分解
- 4个马克特石灰叶
- 少数茎raurăm（越南香菜）
- 少数词干盖（Culantro）
- 少数茎húngquế（泰国罗勒）
- 2-3条干红辣椒
准备
步骤1：准备包装上的每个说明。排干并分开4碗。
步骤2：将汤料放在中火上软沸腾，降低热量并保持低火。
快速工作，将Baby Bok Choy添加到沸腾的库存中，然后偷猎1分钟。用开槽的勺子取出，然后在面条上分开。
步骤3：将鸡蛋打在一个小碗中，然后小心地将1乘1放入热汤中。偷猎直到蛋清固化，但蛋黄仍然流鼻涕（大约2分钟）。注意不要打破蛋黄，用开槽的勺子去除蛋黄，然后放在面条上。
步骤4：将热汤倒入滤清器上，在面条上填充每个碗。
根据需要，用粗切的草药，葱，烤花生和墨西哥胡椒片装饰。立即服务。
对于快速的越南草药库存
制作大约2夸脱
将水倒入一个大锅中。
加入所有其他成分并煮沸。小火约20分钟。品尝季节。在碗上劳累。
