原料
份:12炸玉米饼
- 2杯Masa Harina
- 1茶匙姜黄粉
- 1茶匙盐
- 2杯热水
- 1磅的豆eh
- 盐调味
- ½杯您喜欢的烧烤酱
- 1鳄梨,捣碎,调味调味
- 新鲜的香菜,春洋葱,腌制墨西哥胡椒(所有人都可以品尝)
准备
第1步
对于姜黄玉米饼:将Masa Harina,姜黄和盐混合在搅拌碗中。逐渐加入热水,用双手将面团聚集在一起。揉几分钟,根据需要加更多的水,直到有柔韧的面团为止。
将分为12个相等的部分,然后将每个零件滚成一个球。要完成(当您的烧烤豆腐准备就绪时执行此操作):使用玉米饼或滚动销将每个球弄平到薄煎饼中,尽可能或更喜欢。加热不粘的(铸铁)煎锅。将玉米饼滑入热锅中,煮约一分钟。翻转并煮一分钟,或者直到玉米饼膨化为止。取出,在装满茶巾的盘子上保持温暖,然后用剩余的玉米饼重复。
第2步
对于烧烤tempeh:预热烤箱至425°F。用手打开tempeh的掘金,然后转移到碗中。加入一半的烧烤酱,然后轻轻折腾以全面涂上。在烤盘上铺有羊皮纸的烤盘上散布。烘烤10-12分钟,或直到酥脆和棕色(一点点炭是完美的)。搁置。
步骤3
完成:将热烤的Tempeh掘金与剩余的烧烤酱一起品尝。在中间拿一条热的姜黄玉米饼,然后勺鳄梨。加入tempeh和装饰品味。立即服务。