我的克是蓝色的围裙

通过 | 2017年9月22日
莎拉Junek穿着她的祖母是蓝色的围裙。

我们的祖母告诉我们在餐桌上

T他酒店厨房一团糟。这是成为一个周中家庭的聚会地点餐以来朋友我来自休斯顿的被移植到这个寂寞的地方。今晚是白菜的桌子上汤。十分钟在路上在苏格兰,德州,我的朋友汤米和丹尼斯种植蔬菜为生,为我提供源源不断的成分表。

我离开我的家人在我祖父母的土地阿切尔休斯顿几年前的西部城市,帮助运行一个历史性的砖酒店建于1928年,在现代生活中已经成为一个小镇停止写作工作坊,猎人,和图书爱好者参观拉里•马克穆特还在营业的书店订了。我因为有一个机会来重建一个高中艺术教育项目在一个小镇。但自从我来了,我的学校变成了祖母的厨房,我的老师在我的生活和他们说什么。

我妈妈的妈妈,明娜头哈丁,1905年出生在一个农场在科尔曼县,西德克萨斯。最古老的四个孩子,女孩拿起她的勺子在炉子到6岁时,她母亲去世。然后她提出和美联储自己的五个孩子作为一个农民的妻子,只搬到小镇所有的便利在她生命的最后几年。

阿切尔刺激酒店历史古城的前面。

我爸爸的妈妈,普里西拉休斯顿Menke小镇女孩1918年出生在班戈,缅因州,学校负责人的大女儿。她离开家去她母亲一直想要什么:一个大学学位。然后她加入了海军,嫁给了一个德克萨斯,看见世界,发现自己被困在一片牛一小时以外的休斯顿,解决二战后她丈夫的牧场土地上提高一个家庭。她成为我最亲密的祖父母,开车带我去钢琴课,他教我下棋,我记得规划大党在她厨房的打字机和果冻在炉子上做饭。

她老的孙女,1970年代的产物,我走进厨房在晚年,意识到只有去年夏天她蓝色的围裙已经成为我最珍贵的财产。我继承了她的菜谱盒子的类型和一些杂散方菜单和围裙11年前她去世的时候,但是直到我搬必赢bwin唯一到这里,回到一个小镇,我开始看着那个盒子,穿着围裙。

大学毕业后我周游世界,习惯了城市生活,没有结婚,没有孩子。像许多年轻人一样,我的一些决策是反动的我了。但多数时候,我只是想用我的自由的限制,是她。我想如果我来厨房的任何其他方式就会感到一个限制。我有选择,我很高兴我使用他们,但直到我把围裙,我真的不知道我是谁。

普里西拉休斯顿Menke从我住在牧场长大。我记得看女士们把前面的轿车沿着她的长循环推动各方她主机在她的两层,她的店桥。我记得夏天能去克的家里吃午饭在她的后门廊与流行,坐在一个大木扶手椅脚悬空砖红色瓷砖。

我穿过她的旧类型的食谱已经一年了,再次见到她的书法,嘲笑她的优先级,这样的一个小必赢bwin唯一窗口进入一个私人的世界我从来都不知道。我做了一个山顶农场黑面包配方有一天,一个东德州餐厅和草花园出名到休斯顿的创造者,后期Madalene山。今晚,我拿出一个输入“罗莎·李的玉米面包”和这拼凑亚洲式汤,很有趣。只是拿着卡片让我希望我有机会和她站在我祖母的厨房,而她工作。罗莎·李在县的声誉最好的厨师之一。但是今天我知道关于她的什么。

使她的玉米面包,我想知道他们之间的关系就像多年来,新英格兰移植和厨师,南部文化对立,并排。克的食谱框表明她都知道如何做饭她把她的心,让专家接管当她看到一个。我只是想知道他们多在一起谈论食物。它们意味着什么?他们的产品,他们的社会结构,两个农村女人喂养他们的社区?他们是朋友吗?毕竟,克是一个局外人,缅因州的口音和给人的印象是正确的但友好说话的能力。我不知道他们说的事情从未离开厨房。克看到了艾灵顿公爵在纽约玩。我想知道他们曾经谈论音乐,如果罗莎李听到她在钢琴上演奏歌曲中间的一天。 Maybe she did. I wonder if they ever talked much at all, or if one of them didn’t feel free to. I’m thinking of all this as I mix the recipe and pour it into the cast-iron pan.

我花我现在晚上挖进盒克的照片和信件,拿出一系列的快照,看到她对我的爱通过眼睛第一次她的相机。每次我在厨房里做饭,我想了解这多么有趣的部分,我让死亡。我们年轻人知道了什么?甚至我认为这是一个贸易:新的食谱,旧围裙,但我得到更多的他们是谁,他们说只有在必赢bwin唯一做什么。我想这就是为什么我库克:只做完成表。

我看下面的汤,玉米面包。少数的人围拢,非正式的足够的。没有餐巾纸;的黄油面包坐在为核心,用小刀在其包装。我们流失的碗,一天雨,头回我们的房子。

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