咖喱菠萝蜜-特立尼达主食
特立尼达的食物深受西印度文化的影响。我们从19世纪移民到我们岛上的印度人那里继承了香料。在特立尼达的双子岛和……
地点和内容
六家休斯顿餐馆制作健康的碗来养活灵魂
可以肯定地说，每个人都在寻找更多的方法来提高免疫力和为身体补充能量。作为休斯敦人，我们有一个千载难逢的机会通过我们的饮食来做到这一点。这种“食物即药物”的理念可以在休斯顿的各个地方找到。从巴西莓碗到生鱼片沙拉，有丰富多彩的选择，不仅健康，而且体现了美味的多样性。以下是我们的六个最佳选择:
福田
生鱼片沙拉
福田是一家真正的夫妻店。这颗隐藏在森林中的宝石是一个关于健康饮食的灰姑娘故事。陈苏随家人从香港移居美国。他们一起在日本餐馆工作，近11年前，他们开了自己的餐厅——福田。苏认为家庭和食物是密切相关的。在他们提供的许多传统日本料理中，清洁饮食的好处显而易见。他们的生鱼片沙拉没有太多的酱料，而是由黄油三文鱼和金枪鱼、新鲜蔬菜和日本柑橘组成。再来一份姑Takusan味噌汤(又名奶奶的汤)，每喝一勺你的精神都会提升。
福田:森林大道北路I-45号25701号
革命咖啡+果汁
PB & J巴西莓碗
革命咖啡+果汁起源于圣安东尼奥，但莫妮卡·蒂利决定把她对新鲜食品的迷恋带到我们伟大的城市，成为休斯顿分店的老板和经营者。莫妮卡一家来自墨西哥城。她在一个新鲜果汁是安慰食物的家庭中长大。他们所有的杏仁奶和腰果奶都是自制的，果汁都是冷榨的。我喜欢的是每一种食材都有一个目的。他们最受欢迎的菜单是PB & J巴西莓碗，这是可以理解的。大麻格兰诺拉麦片和有机巴西莓形成了令人愉快的奶油和松脆的对比。虽然它很丰盛，但你还是可以来一杯用薰衣草蜂蜜调制的Revolucion拿铁吧。这个小而强大的高地店可以用植物蛋白粉定制一个碗，甚至可以把碗的部件放在一边外卖。
革命咖啡和果汁:1231西11街，休斯顿
ATE Kitchen/Bocage餐饮
咖喱菠萝蜜
ATE Kitchen和Bocage餐饮公司的厨师凯莎·格里格斯是一位经过改革的营销总监，她决定离开公司生活，穿上围裙。她知道自己一直都想通过烹饪来滋养灵魂，所以凯莎上了烹饪学校。她的父母在特立尼达出生和长大。作为第一代加勒比裔美国人，她童年的家以食物为中心——种植、烹饪和食用。每个人都为养家糊口出一份力。凯莎的咖喱菠萝蜜菜是她正宗的加勒比素食菜单上的一道菜。咖喱炸菠萝蜜配上蔬菜和印度香饭，这是对她西印度传统的致敬。凯莎除了经营厨房和餐饮公司外，还是贝勒医学院(Baylor School of Medicine)烹饪选修课的教授。她目前正在为她可爱的菜肴提供路边接送服务，并为所有年龄的人提供虚拟健康烹饪课程。
ATE厨房:2445 Times Blvd。,休斯顿
找到厨师凯莎·格里格斯的咖喱菠萝蜜食谱在这里
Pondicheri
旁遮普的菜花
厨师Anita Jaisinghani和Pondicheri的团队对人和产地充满热情。他们相信在充满爱的能量的环境中创造食物。菜单上的每一道菜品都经过精心挑选，许多都来自当地农场，在收获后的两三天内食用。你会发现彩虹的每一种颜色，只有健康的脂肪，如酥油或橄榄油。Pondicheri信奉“我们吃什么就是什么”的哲学，他们非常认真地对待这一责任。Pondicheri餐厅的目标之一就是轻柔地推动人们少吃肉。例如，旁遮普花椰菜是他们的招牌素食菜肴之一。将花椰菜烤熟，然后在番茄沙拉中焖煮，这样可以增强味道。与藜麦抓饭一起享用，让它对灵魂有超强的力量。
本迪切里:2800科比博士套房B132，休斯顿
充满活力的
蔬菜和谷物碗
充满活力的是蒙特罗斯一家老干洗店变成了漂亮的、通风的餐馆，带着一丝复古的气息。这个名字本身就暗示了健康饮食应该是什么:充满活力。有适合所有饮食的东西。所有员工都投入合作，包括创造新菜肴、提高服务水平和提高可持续性。活力餐厅的每一道菜都既美丽又健康，但皇冠上的明珠是绿色和谷物碗。搭配菜单上的一款生物动力天然葡萄酒。很快，您将能够从他们即将推出的活力最受欢迎的零售系列中购物!
生机勃勃的:1931美景街，休斯顿
关于贡献者
Kerrisa特雷纳说道
Kerrisa Treanor是一位摄影师、作家和设计师。她的丈夫和两个孩子容忍她的烘焙实验。
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