鲜亮早咖啡:值得夸耀的事情

通过/摄影/ | 2020年6月16日
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邓肯一家

不是一个聪明早起的人?即使你中午起床,你仍然可以感觉自己是一个人。简单地做一杯或一壶Bright an Early咖啡邓肯咖啡这是休斯敦第五代家族经营的咖啡公司。这家公司是该国最古老的商业咖啡烘焙商之一,最近注入了一股年轻的激情。

邓肯家族为新一代邓肯兄弟——赫歇尔·米尔斯五世(第五代)和劳顿·邓肯而自豪。他们将分别担任公司营销和运营方面的领导角色,重点是扩大公司原有咖啡品牌Bright和Early的零售业务。

“我们真的很支持‘Bright and Early’咖啡。这是我们家族最畅销的原始品牌的再创造,”米尔斯v说。他应该知道,在咖啡生意中长大的他回忆起5岁左右在仓库里爬着咖啡袋,后来几乎做了所有的工作。“今天,我们仍然是邓肯咖啡公司,我们家族五代人前创立的公司。我们主要在餐厅、乡村俱乐部和酒店使用邓肯咖啡品牌。但是,在零售方面,我们专注于Bright and Early。就像我们最近在山姆会员店(Sam 's Club)所做的那样,我们一直在与市场上的其他品牌进行口味测试。这是他们的最爱。我的工作是将其扩展到更多的零售场所,包括本地和全国。”

Bright and Early的口味大胆,芳香的味道吸引了精明的咖啡爱好者

邓肯咖啡公司和Bright and Early咖啡品牌的遗产于1918年8月12日在休斯顿开始。这是赫歇尔·米尔斯·邓肯第一次为邓肯咖啡公司的第一批咖啡启动烘焙机的时候。在那之后,他开发了特殊的混合咖啡,专门卖给最好的餐厅、酒店和铁路餐车。他对质量和新鲜度的承诺很快引起了全国咖啡饮用者的注意。

米尔斯V说:“我也专注于提高我们公司及其产品的标准。我正在通过专业咖啡协会颁发的咖啡质量分级师、烘焙师和杯工认证。他们是促进国际咖啡行业质量、教育和公平市场实践的非营利性协会。”

虽然Mills V和Lawton都负责市场营销和日常运营,但他们的父亲和母亲仍然参与业务,并有丰富的咖啡经验可以分享。他们的父亲赫歇尔·米尔斯·邓肯四世(创始人的曾曾孙)还没有准备好退居二线。“这么说吧,我现在只是冒险的副驾驶。咖啡是一个有很多组成部分的行业。我的妻子卡罗琳和我在这里分享我们的知识,提供指导,并在我的儿子们需要帮助的时候及时伸出援手。”米尔斯四世说。

“现在,在我看来,质量、客户服务和零售都是平等的,”米尔斯v说,“这是我们未来愿景的基础。我们继续寻找高质量的阿拉比卡咖啡豆,通常只购买前2- 3%。我们还会在每一份订单发货前进行烘焙。厨师告诉我们,当我们的咖啡端上来时,它还是热的。当他们打开咖啡袋时,餐厅厨房里的每个人都陶醉在我们新鲜烘焙的咖啡香气中。这就是我们如何保证一杯咖啡尝起来新鲜大胆,有芳香的味道,可以满足今天精明和经常苛刻的咖啡饮用者。”

邓肯咖啡提供:本地烘焙咖啡完美的一天中的任何时间

邓肯咖啡也有越来越多的优质茶,因为他们的客户认为它是一种健康的冷热饮料。这次冒险是由于公司与Dilmah茶是一家斯里兰卡家族茶叶公司,是世界上最有经验的茶叶制造商之一,专注于品质、真实性和多样性。

想买一些吗光明早咖啡吗?在白令海峡的,面积床上洗浴及其他用品商店,Brookshire Brothers超市而且它也越来越多商店和山姆会员店.要在线购买咖啡,并了解更多关于邓肯咖啡的遗产,请访问他们的网站

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