关于这个食谱
在寒冷的夜晚,这是一道完美的汤。
指令
是6
2个中等大小的冬南瓜(大约4磅)
2汤匙黄油,分开
½个黄洋葱,切碎
1+茶匙盐
¼茶匙黑胡椒
¼茶匙鼠尾草
1个苹果,切碎
2杯半鸡汤
2½杯水
三分之一杯奶油或牛奶
6盎司米德尔伯里蓝奶酪
将烤箱加热至425°。南瓜纵向切成两半,去籽,涂上一汤匙黄油。将准备好的南瓜放入烤盘中,烤1小时至果肉完全变软。晾凉后挖出南瓜皮。将切碎的洋葱和剩余的黄油煮软,加入盐、胡椒粉、鼠尾草、南瓜、苹果、肉汤和水。煮沸,然后转小火煮至软。加入牛奶或奶油,分批搅拌。盛在碗里,每碗上放1盎司碎米德尔伯里蓝奶酪。
这个食谱基于贪吃的人的配方冬南瓜汤.