蓝壁农场分享了它的食谱烤冬南瓜汤苹果,鼠尾草和蓝壁农场米德尔伯里蓝奶酪。

摄影的 | 2017年12月1日

关于这个食谱

在寒冷的夜晚,这是一道完美的汤。

指令

是6

2个中等大小的冬南瓜(大约4磅)

2汤匙黄油,分开

½个黄洋葱,切碎

1+茶匙盐

¼茶匙黑胡椒

¼茶匙鼠尾草

1个苹果,切碎

2杯半鸡汤

2½杯水

三分之一杯奶油或牛奶

6盎司米德尔伯里蓝奶酪

将烤箱加热至425°。南瓜纵向切成两半,去籽,涂上一汤匙黄油。将准备好的南瓜放入烤盘中,烤1小时至果肉完全变软。晾凉后挖出南瓜皮。将切碎的洋葱和剩余的黄油煮软,加入盐、胡椒粉、鼠尾草、南瓜、苹果、肉汤和水。煮沸,然后转小火煮至软。加入牛奶或奶油,分批搅拌。盛在碗里,每碗上放1盎司碎米德尔伯里蓝奶酪。

这个食谱基于贪吃的人的配方冬南瓜汤

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