令人耳目一新的春季调味料
将这些调味料添加到任何简单的菜肴中，从锅豆和米饭到土豆汤。他们的明亮风味将唤醒感官，并有助于缓解从冬季到春季的过渡。
我长大后制作这种酱汁，这是白云岩山区美食的典型代表。与野生芦笋一起，这种美味的馅料是我家人春天的肯定迹象。
原料
- 8个鸡蛋
- 1/4杯橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/2汤匙新鲜柠檬汁
- 1茶匙每个小茴香和香菜
- 1/2束新鲜的欧芹，大致脱茎
指示
将鸡蛋放在汤锅中。用水盖住，煮沸5分钟。从火上取出，排干热水，然后用冷水冲洗，直到它们冷却到足以处理。剥鸡蛋，放入搅拌机中。添加所有其他成分，并以最高速度混合2分钟。加水使酱汁更奶油。
与剩下的米饭和香蒜酱一起吃，蒸芦笋或西兰花，或作为简单汤的装饰。保持冷藏4天。
治愈特性：
蛋- 含有6克蛋白质，9个必需氨基酸，只有1.5克饱和脂肪；富含叶黄素，有助于防止黄斑变性和白内障；改善人类脂质谱，从而平衡胆固醇；含有天然存在的维生素D。
香菜- 化学保护食品，可以帮助中和致癌物；增加血液的抗氧化能力；富含维生素C和A；清洁口感和呼吸。
相关的故事和食谱必赢bwin唯一
