对于那些喜欢大的，手工披萨味道的人。这种12英寸的披萨是一种美味的、烟熏的、辛辣的、酥脆的食物。
成分
份量:2 - 4人
- 1个预制的披萨面团
- 1个大土豆，切成薄片
- 3盎司切碎的野菜(或葱或韭菜)
- 陈年豪达(我们用的是Cobb Hill的Good Old豪达)
- 新鲜的马苏里拉奶酪，切片(考虑Maplebrook农场的马苏里拉奶酪)
- 布莱克山辣椒酱和枫香辣椒酱
指令
将烤箱预热至450°F，并在此温度下保持30至40分钟。如果你有一个比萨石，放在中间的架子上，然后在烤箱里加热。
将披萨面团在铺有面粉的表面拉伸至大约12英寸。在面团上涂上3到4汤匙的Blake Hill Chipotle & Maple Chili Jam。
把土豆铺在果酱上，然后是马苏里拉奶酪和豪达奶酪片。在上面撒上切碎的坡道。
将披萨放在中间的架子上烤15到18分钟，然后切片。
